Sidsel & Lasse – Society B

By the way #84

Vi var for nyligt på ARoS og fik set Far From Home, Objects of Wonder, Before the fall of the wall og Douglas Gordon-udstillingen ‘In My Shadow” (billedet er fra Objects of Wonder).

By the way:

  • Lasses nye guilty pleasure (selvom den vel egentlig ikke er så guilty) er at se dyrevideoer fra Odense Zoo på Facebook. De er både sjove, søde og lærerige! Og så er de virkelig god tidsfordriv.
  • Vi har begge fået at vide, at vi sandsynligvis skal ha’ fjernet alle vores visdomstænder. Buh! Det er godt nok noget af det mest irriterende at bruge penge på. Det er hundedyrt, gør ondt i flere dage efter og så oplever ingen af os nogen problemer, som det er nu. Så det er rent præventivt. Øv!
  • I sidste “by the way” linkede vi til en, i vores optik, knapt så god reklamevideo fra Jensens Bøfhus. Bureaubiz har lavet en hel liste med de værste missere inden for reklamevideo-genren, hvor netop Jensens Bøfhus har fået selskab af blandt andre Pepsi, DSB og Urban House.
  • Det er ved at være den tid på året, hvor én af Lasses guilty pleasures igen bliver relevant – romtoddy! Hyldebærsaft, kogende vand og en sjat rom. Ja, det er lidt pensionist-agtigt. Men så godt!
  • Vi er lidt trætte af ordet “fårking” (fucking) – det lyder lidt plat og “jeg er lidt edgy men også sjov”-agtigt. F.eks. “Fårking far” og “Fårking gravid” – en rigtig god podcast og sikkert også en glimrende bog, men det havde de helt sikkert også været uden ‘fårking’ ;)
  • Er der nogen af jer der er tilmeldt som Hjerteløber eller kender nogen, der er? Det lyder lidt vildt, at man kan være med til at redde andre menneskers liv, men måske også lidt skræmmende pludselig at blive kastet ud i sådan en situation fra det ene øjeblik til det andet. Det kunne være interessant at høre fra nogen, der har prøvet det selv :)
  • Vi havde en fed oplevelse med Book of Mormon i Musikhuset, hvor vi var inviteret til premieren. Castet var virkelig talentfuldt og kombinationen af oppe-at-køre-musical-stemning og politisk ukorrekthed faldt lige i vores smag :)
  • Har I set den norske serie ‘Exit‘, der kan streames på DR lige nu? Det er åbenbart den mest sete serie på NRK nogensinde, det siger altså lidt! Den handler om fire norske rigmænd og deres meget foruroligende liv med masser af magt og penge. Den er baseret på interviews med folk fra det miljø, men vi kan kun gisne om, hvor mange af hændelserne, der rent faktisk har fundet sted. Vi blev ret fanget af serien.
  • På lørdag skal vi spise på Frederikshøj og vi glæder os helt vildt! Det bliver forhåbentlig årets kulinariske højdepunkt :)
  • Hvad siger I til forsøget med skjulte likes på Instagram? Er det fedt, forfejlet eller fuldstændig ligegyldigt?
  • De fleste af jer ved det nok allerede, men Aarhus Havnebad ved Aarhus Ø giver hver lørdag og søndag mulighed for gratis vinterbadning og sauna mellem 8 og 12. Vi gjorde brug af muligheden i weekenden, hvor vi også opdagede, at de har ændret lidt på saunaerne, sådan at der nu generelt er lidt varmere, da der er kommet en dør mellem de to saunaer. Vi vil virkelig gerne se, om vi kan blive ved med at bade dernede hele vinteren igennem :)
  • Vi har længe gået og snakket om, at det kunne være vildt hyggeligt at besøge Bornholm til sommer og nu så vi tilfældigvis, at der kommer en flyrute mellem Aarhus Airport og Bornholm, der flyver til sommer! Man kan så nøjes med at flyve 1 time frem for at køre i bil og med færge i omtrent 7 timer. Selvom flyruten nok desværre stadig udleder mere CO2…. Kunne I finde på at flyve til Bornholm?
  • Vi er ved at være tæt på at have afbetalt vores banklån og er næsten helt ekstatiske omkring det! Det har været en lille milepæl, vi har gået og set frem til, lige siden vi købte Marmeladefabrikken. Nu sker det ENDELIG snart!

Skjorter lavet af træ

Annonce for Shaping New Tomorrow

SNT tencel shirt white, SNT tencel shirt midnight stripes, SNT gordo wide chinos

Jeg tænkte, at overskriften her var tilpas fængende til, at I ville studse en gang ekstra over, hvad det mon handlede om ;) Det er dog ikke bare clickbait – de to skjorter, jeg har testet, er nemlig lavet i tencel, som er et materiale, der er lavet af træ-kvas fra naturlig skovudtynding og af overskudstræ fra træindustrien. Samtidigt produceres tencel i et lukket loop, der genbruger 99% af det anvendte vand og kemikalier til produktionen. Nå, det var lidt nørderi til de klimabevidste – hvad så med selve skjorten?

De to skjorter, jeg har testet, var virkelig behagelige at have på – det er jo ét af de helt afgørende parametre, Shaping New Tomorrow gerne vil (og lykkes med at) skille sig ud på. De startede med deres ultrabehagelige bukser, og nyeste skud på produktstammen er altså disse skjorter, som jeg synes lever helt op til komfortniveauet på de øvrige produkter. Skjorterne findes både i regular fit og slim fit (jeg valgte regular) og i forskellige farver og mønstre. Ud over tencel-skjorterne findes der “classic shirt”, som er lavet med samme teknik som de bukser, der gjorde Shaping New Tomorrow populære til at starte med. Fælles for skjorterne er, at de krøller minimalt og er lette at stryge. Et stort plus i min bog! En anden smart ting, som I kan se på ét af billederne, er de knapper, der sidder i hver side under skjorteflippen. De er med til at holde kraven på plads og afholder den fra at “flade ud” som her. Det fungerer især godt, hvis man godt kan li’ at ha’ en knap eller to knappet op.

På billederne har jeg i øvrigt mine nye SNT chinos i bred pasform på. De ser måske ikke så brede ud, men de er faktisk ret afslappede i fittet og mindst lige så behagelige og stretchy som de andre bukser fra Shaping New Tomorrow. Og så har de gode, dybe lommer! Jeg fatter ikke, hvorfor nogle brands vælger at lave små, stramme lommer i deres bukser – det er så irriterende, når ens mobil knapt kan mases ned i lommen! Sidsel har allerede lånt mine chinos flere gange og proklameret, at jeg nok ikke skal regne med, at de altid er “ledige”, når jeg skal bruge dem, haha.

P.S: Hold øje med min Instagram i dag – der kommer en lille konkurrence om 1000 kroner til at shoppe Shaping New Tomorrow for til dig selv (eller én af mændene i dit liv) ;)

Piccolo og deli er åbnet i Risskov

Reklame for Piccolo Risskov

I mandags havde vi fornøjelsen af at være værter ved en middag på det nyåbnede Piccolo i Risskov, der er seneste skud på Grappa-stammen. Den kombinerede restaurant og deli ligger i en nybygget rotunde på hjørnet mellem Nordre Strandvej og Vestre Strandallé, og skulle efter sigende allerede være blevet rigtig populær blandt de lokale. Det er der heller ikke noget at sige til, for konceptet fungerer bare. Det italienske køkken er let at blive forelsket i, fordi det er så jordnært, enkelt og smagfuldt. Hvis I følger os på Instagram, lagde I muligvis også mærke til at vores efterårsferie i Ligurien i høj grad kredsede om brød, pasta, solmodne tomater og rødvin! Mad fås ikke meget bedre end på de kanter, og heldigvis kan vi nu få en bid af stemningen ti minutter fra vores hoveddør. 

Til middagen havde vi og Grappa inviteret en lille flok af vores søde blog- og instagram-kollegaer på mad, spritz, pastaværksted og en lille plyndring af deli’en. Vi lagde ud med en række cicchetti – små italienske appetizers – der spænder fra kolde klassikere som burrata, mortadella og bruschetta til små varme retter som arancini og blæksprutte. Herefter bevægede vi os ud i en pastaret med torsk, kål og saltcitron, som vi helt klart skal forsøge at efterligne derhjemme. Som enhver italiensk restaurant med respekt for sig selv, laver Piccolo deres egen pasta, og det gør en verden til forskel, hvis man spørger os. Frisk pasta kombineret med tre-fire velsmagende ingredienser er bare comfort food af den bedste slags.

Efter pasta fik vi serveret en secondi bestående af den møreste porchetta med kartofler og rodfrugter (porchettaen er et særligt indslag på menukortet, som kun findes i Risskov-afdelingen). Vi sluttede af med den italienske dessertklassiker over dem alle: tiramisu. Igen helt enkelt og vellavet. Vores største anke ved måltidet må være manglen på kapacitet i mavesækken! En italiensk fire-retters er ikke for sarte sjæle eller den lille appetit, men mindre kan selvfølgelig også gøre det, haha. Heldigvis fik vi rørt os lidt, da vi blev inviteret indenfor i pastaværkstedet. Vi er ikke de store pastamagere derhjemme, for helt ærligt, så er det sgu lidt tidskrævende og bøvlet! Men så er det jo fedt at man kan få Piccolo til at gøre det hårde arbejde og bare snuppe en pose med hjem til aftensmaden. Og så kan man ovenikøbet også købe færdige saucer og råvarer i deli’en. Meget nemmere bliver det ikke. 

Vi håber, indlægget her har givet et godt indblik i den nyeste tilføjelse til Risskovs madscene. Selvom den nye Piccolo ikke ligger i gåafstand fra centrum, så vil vi bestemt anbefale at I triller en tur derud. Lokalerne er blevet så flotte, og så er det indimellem fedt at bevæge sig lidt væk fra sit eget hood. Piccolo serverer i øvrigt også brunch i weekenderne (og en lettere udgave i hverdagene), der blandt andet har deres berømte morgenmadspizza som feature. Vi har dog et godt øje til retten med røræg, trøffel og parmesan, der lyder lige tilpas dekadent og umami-tung! Der dukker nok en lille anmeldelse op herinde, når vi engang har fået sat den til livs ;)

Sammenligningssyge og ansvar

I slutningen af oktober var jeg på besøg hos Radio4, hvor jeg som gæst skulle deltage i optagelsen af første afsnit af et nyt program/podcast “Al den sundhed“. Første afsnit skulle handle om “sammenligningssyge” og hvad det gør ved vores mentale sundhed, at vi hele tiden sammenligner os selv med hinanden i virkeligheden og på sociale medier. I studiet var der, udover mig, værten Nickolai og en psykolog. Jeg synes, det gik rigtig godt på dagen, men desværre var de nødt til at optage programmet igen på grund af nogle tekniske ting, der ikke helt fungerede. Jeg blev spurgt, om jeg ville komme ind i studiet igen, men jeg kunne desværre ikke den dag. Så de endte med at have Carla Mickelborg igennem på en telefonforbindelse. Afsnittet kan høres som podcast hos Radio4. Jeg var lidt ærgerlig over, at det afsnit, hvor jeg var med, ikke endte med at blive sendt, for jeg synes, det er et rigtig spændende emne. Derfor tænkte jeg efterfølgende, at jeg i stedet kunne skrive et blogindlæg om emnet, og det er så det, du læser nu.

Grunden til at jeg blev inviteret i studiet for at snakke om netop dette emne, var den antagelse, at især influencers og sociale medier er med til at forværre den sammenligningssyge, som især den yngre generation lader til at lide af. Psykologen, der var i studiet sammen med mig, startede ud med at slå fast, hvis nogen skulle være i tvivl, at der altså er rigtig mange unge, der får det skidt af at sammenligne sig selv med andre på sociale medier – både når det kommer til krop, karriere og karakterer. Jeg blev spurgt, om jeg selv nogensinde havde oplevet en følelse af mindreværd eller utilstrækkelighed i en sammenligning med en anden person – enten online eller i virkeligheden. Og det måtte jeg jo svare ja til. Dog synes jeg ikke, det er noget, jeg har døjet ret meget med de seneste mange år. Faktisk husker jeg mest de følelser fra tiden i folkeskolen og gymnasiet, hvor jeg især sammenlignede mig selv med dem, der var de sejeste på årgangen eller på hele skolen. Dem som så godt ud, var gode til sport, havde det seje tøj og var gode til at snakke med pigerne. Der var ikke ret mange af de parametre, jeg scorede højt på i folkeskolen, men jeg kom dog efter det i de sidste år af gymnasiet. Det heldige for mig og andre på min alder er, at vi nåede at blive relativt voksne inden sociale medier for alvor gjorde deres indtog i Danmark og i verden. Jeg kom på Facebook i 2007 – samme år som jeg blev student – og først 6 år senere i 2013 oprettede jeg en profil på Instagram. Jeg tror, jeg er ganske fint rustet, ikke mindst på grund af min uddannelse i Medievidenskab, til at kunne skelne mellem “virkeligheden” på de sociale medier og den faktiske virkelighed. Derudover synes jeg selv, jeg er ret bevidst om, at det, man ser på sociale medier, ikke er en 1:1 skildring af en persons liv og virkelighed, blot en brøkdel. Alle disse tanker og refleksioner tror jeg til gengæld ikke, man nødvendigvis er lige så bevidst om og skarp på som teenager i dag.

Men hvordan dæmmer vi så op for dette problem? Og hvor meget af ansvaret ligger hos influencers? Jeg kan sagtens forstå, hvorfor man gerne vil drage influencers til ansvar, for mange af dem når jo ud til en betragtelig mængde mennesker, som på en eller anden måde spejler sig i dem, ser op til dem og bliver inspireret af dem. Jeg tror dog, det vil blive uhyre svært at sætte nogle regler eller retningslinjer for, hvordan en influencer skal kommunikere “korrekt” til sine følgere. Ét billede på Instagram kan blive tolket på et utal af måder alt efter, hvem modtageren er. Et billede af en veltrænet sixpack kan måske fungere som en stærk motivationsfaktor for én person, mens det for en anden kan give dårlig selvtillid og øget, negativ bevidsthed om eget udseende. Når en overvægtig person poster et billede af sin krop, kan det på samme måde af nogle blive tolket som en stærk udmelding om, at man sagtens kan elske og stå ved sin krop uden at skulle skamme sig, mens andre tolker det som at vedkommende promoverer overvægt. Jeg prøver ikke at sige, hvad der er rigtigt og forkert, blot at det er umuligt at styre, hvordan andre opfatter det, du poster på sociale medier.

Derfor synes jeg, som jeg også sagde i radioprogrammet, der ikke blev sendt, at vi i stedet skal snakke mere med hinanden og med vores børn (hvis man har sådan nogle) om, hvordan man navigerer på sociale medier og internettet i det hele taget. Hvordan man reflekterer over det, man ser på nettet og hvad der ligger bag. Egentlig ikke kun i forhold til sociale medier og sammenligningssyge, men også fake news, hævnporno, digital mobning og hvad der ellers findes af problematiske ting derude. Sociale medier burde komme på skoleskemaet i folkeskolen, hvis det ikke allerede er det.

Hvad mener du? Har influencers et større ansvar eller en skyld, når det kommer til de unges mentale helbred? Og hvordan kan man gøre det bedre?

By the way #83

Flot natur ved Lønstrup Strand, hvor vi tilbragte en weekend i sommerhus

By the way:

  • Vores ven Mads har skrevet et interessant debatindlæg til Jyllandsposten om fremtidens turisme i Aarhus. Det handler kort sagt om vigtigheden i, at vi, som borgere i Aarhus, fortsætter med at være så smilende og venlige, som de udenlandske turister oplever, vi er. Har du nogensinde hjulpet en turist i Aarhus? :)
  • I sidste weekend læste Sidsel op af sine 15 år gamle dagbøger for vores venner, hvilket var virkelig sjovt! Et udtryk fra 00’erne, som vi helt havde glemt, er “stil”. Altså som en form for anerkendende ord for noget, der er sejt/smart/cool. “Jeg har lige købt de nyeste Diesel-bukser!” “Wow, stil!”. Det ord vil vi til at bruge noget mere, haha!
  • Har nogen af jer hørt det nye Radio4? Enten live eller deres podcasts? Og hvad synes I om det?
  • Den 38-årige fotograf, Lasse Bak Mejlvang, fandt nogle gamle analogbilleder fra sin ungdom i 90’erne og besluttede sig for at udstille dem. Han mener ikke, billederne nogensinde ville kunne blive postet på Instagram i dag og bruger generelt en del tid på at beskrive, hvordan tiden før sociale medier og selvfremstilling var bedre og mere enkel. Vi kan godt forstå ham, men omvendt synes vi også, vi lige nu på Instagram ser en tendens mod mere upolerede billeder og en mere ufiltreret selvfremstilling, hvor det hele ikke behøver være pænt og perfekt. Vi tror sagtens, nogle af hans billeder kunne være blevet lagt på Instagram, hvis de var blevet taget i dag.
  • Har I set den nye reklame for Jensens Bøfhus? Den er godt nok alt for patos-fyldt og overdrevet til vores smag. Især taget i betragtning af, hvad det er, den reklamerer for. Synes, den holder?
  • Vil du hurtigt finde ud af, hvilken generation, en person er fra? Så spørg, hvem de først tænker på, når man nævner navnet “Justin”. Er det Bieber, er du sandsynligvis under 25, er det Timberlake, er du nok i starten af 30’erne. Og er det Vernon, er du bare hipster.
  • Har du læst novellen “Cat Person“, der blev udgivet i The New Yorker i 2017? Det er en ret interessant historie, der skildrer et møde mellem en ung kvinde og en lidt ældre mand, der mødes i en biograf og hvordan deres forhold gradvist går galt. Den er interessant, fordi den, da den udkom, skabte en del debat om, hvem i historien, man skulle “holde med”, og hvor “skylden” lå. Læs den, det tager 15-20 minutter.
  • I denne måned skal vi se Book of Mormon, som vi er blevet inviteret til af Musikhuset. Vi er ret spændte på det, da vi næsten kun ved om musicalen, at det er skaberne bag South Park, der har skrevet den. Det kan vel ikke være helt dårligt!
  • Forleden var vi inviteret på Greenilicious af de søde damer fra Collab, hvor vi fik prøvet nogle nye brunch-retter og en lækker fiskeret, som Greenilicious kommer til at servere inden længe. Vi var begejstrede! Især fordi det var første gang, de serverede de nye retter.
  • Vi er store fans af den vietnamesiske nuddelsuppe-ret Pho – vi lavede for nyligt en version, der var Sidsels fortolkning af en Valdemarsro-opskrift. Vi lavede den med kyllingekødboller, som passede rigtig fint til. Det skal vi snart ha’ igen! Måske med noget andet kød eller som en vegetarudgave. Det er en nem og lækker ret, som er helt perfekt til den kolde tid :)