• Sidsel & Lasse
  • WEAREMAD
  • Rainbow Dash
  • The Style Cavalry
  • ···

hverdag #6

Kyllingefrikadeller med gulerod og chili + karryris og salat. Delish!

Nogle dage er det bare det eneste rigtige bare at være i sin heldragt.

Svarer på kommentarer fra Jer :D Det er så dejligt når I kommenterer, bliv endelig ved med det!

Brazil-stang!! Dem fik jeg altid når vi skulle i biografen da jeg var lille.

Når en flot, rød penis pryder ens underarm lørdag morgen, ved man bare at det har været en god fredag aften. Og selvfølgelig er hele min seng bare smurt ind i rød sprittusch nu. Win!

Mine forældre var i Amsterdam sidste weekend og var så søde at købe lidt øl og sprut med til mig på vejen tilbage. Barcadi Limon, så mødes vi atter! Igen – gode barndomsminder… eller..

hjemmelavet leverpostej – noget af et projekt!

På næste lørdag står den på julefrokost her i lejligheden, og jeg havde meldt mig til at lave leverpostej. Vidste dog ikke helt hvad det var jeg gik ind til! For det første er det ikke helt til at opstøve svinelever og spæk alle steder her i byen, og for det andet kunne det ikke lade sig gøre at få det hakket ved slagteren, og har ikke selv blender, så det blev al sammen hakket ved håndkraft (hvilket tog en time!), og derfor er leverpostejen også blevet lidt grovhakket i det. Men ellers smager den rigtig godt! Opskriften lyder således:

1 kg svinelever, 1/2 kg spæk, 4 æg, 100 gr smør, 200 gr mel, 1 liter mælk, 7 tsk salt, 4 tsk peber, 2 tsk allehånde

Spæk, lever og løg køres igennem en kødhakker (gerne to gange). Smør smeltes i en gryde, hvorefter melet tilsættes og det røres til en bolle, som så røres ud i mælken (basically en opbagt sovs..). Sovsen blandes i  kødmassen, hvorefter de fire æg blandes i og til sidst krydderierne. Der blev til seks foliebakker af min portion. Man bager dem i vandbad i ovn ved 200 grader i en time. De kan i øvrigt sagtens fryses, så skal de bare ha ti minutter mere i ovnen.

torsdag før arbejde

DAY Birger et Mikkelsen fløjlsskjorte + chinos og Clarks støvler

Sådan ser mine bordeaux chinos ud i aktion. Synes farven passer rigtig fint sammen med mørkeblå, og så er det jo heldigt at jeg også lige har købt en ny skjorte fra DAY. Synes det er ret sejt med en skjorte i fløjl. Og fløjl er er lidt spøjst ord, hvis man lige siger det er par gange. Fløjl.

My new burgundy chinos in action. Paired them with a navy cord shirt. Both from DAY Birger et Mikkelsen.

on top of the world

I weekenden fik vi endelig taget os sammen til at komme op i Sydney Tower, og vejret var heldigvis helt perfekt! Det er altså lidt surrealistisk at jeg rent faktisk bor her. Sydney tager sig bare fantastisk ud i solskin. På nederste billede kan I se den bygning jeg bor i. Man kan skimte UTS-tårnet i baggrunden, så nu har I en idé om hvor tæt på skolen jeg faktisk bor!

This weekend we finally went up the Sydney Tower, and what a view we were in store for! I sometimes can’t believe that I actually live here. Sydney is so beautiful when the sun is shining and luckily it does that a lot down here :) In the last picture you can see the building I live in.

Older posts