new in: Nike Air Huarache

Købte to par sneakers i New York :) Det her er det ene par! Synes de er super fede. De er også ret gode at gå i. De af jer, som følger mig på Instagram (lasseribergard) ved allerede hvilket par sko det andet par er ;) Forresten, hvordan udtaler man lige navnet på dem her?! Huarache… hmmm :P Anyway, kan I li’ dem?

Kanelbullar

I sidste uge havde jeg lovet at tage noget sødt med til et møde, og så passede det lige med at jeg havde ingredienser til kanelsnegle liggende. Og da jeg både havde perlesukker, marcipan, vanilje og kardemomme i skabet blev det en rigtig luksussnegl, lavet med det bedste fra den danske og den svenske udgave. Grundopskriften er Morten Heibergs og så har jeg ellers tweaked den lidt :)

Til 20-22 snegle:

Dej: 80 gram smør, 250 gram mel, 1 dl. skummetmælk, 20 gram gær, 1 æg, 2o gram sukker, 1 knsp. salt, et par tvist vanilje (eller korn fra en halv stang), en tsk. kardemomme

Fyld: 100 gram smør, 50 gram marcipan, 100 gram sukker, 2 spsk. kanel

Smør smuldres ud i melen og gær røres op i den lunede mælk. Imens blandes æg og sukker inden det hældes i mælken og det våde hældes sammen med det tørre. Herefter tilsættes vanilje og kardemomme og dejen æltes sammen. Den formes til en kugle og skålen stilles til hævning i en time (gerne på en radiator). Imens bikses kanelfyldet sammen. Smøret kan evt. gøres blødt i mikroovnen, så er det let at røre sammen. Når dejen så har hævet slås den ned og rulles ud til et rektangel. Fyldet smøres på og dejen rulles sammen til en pølse, som man så skærer skiver af på en tommelfingers tykkelse. For at sneglene ikke bliver mast sammen kan man lige hvæsse kniven inden og hælde lidt vand på, så slipper de let :) Sneglene fordeles på bagepapir og drysses med perlesukker. De bages nederst i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter. Sørg for at spise nogle af dem friske ud af ovnen, der er de klart bedst! :)

Ps. Er rimelig begejstret for min vaniljetwister, som jeg fandt nedsat i en rodekurv i Superbrugsen. Genialt til lige at drysse på yogurt, frugtsalat, french toast osv.!

køb fra & other stories

Ligesom mange andre gik åbningen af & Other Stories heller ikke min næse forbi. Jeg var virkelig fristet af mange ting på webshoppen – især skoene! Men endte altså op med to bluser, så må jeg få kigget på resten når jeg skal et smut til Kbh i april. Den hvide er jeg stadig i tvivl om, men den sorte er virkelig fin. Smider nok lige et par billeder op, hvor jeg har dem på, men ellers kan de ses her og her. Fik I fat i noget godt? :)

Smykker fra trine wilkens

I sidste uge var jeg på besøg hos guldsmed Trine Wilkens i Vestergade. Trine har været i praktik hos Bræmer-Jensen og Aagaard, men er endt her i Århus med egen butik sammen med en anden guldsmed. Jeg var faktisk ikke klar over at der lå en fin smykkebutik i gaden, men jeg blev klogere :) Facaden er ikke særlig stor, men indeni er butikken flot og lyst indrettet med antikke møbler og åbent ind til “værkstedet”. Butikken har en sjov detalje udenfor i form af en “frierkrog”, hvor der hænger en ring, som man kan bruge til at fri med og så gå ind i butikken og få designet de rigtige ringe bagefter (så skal man heller ikke være bange for, at ens partner ikke kan lide den ring man har valgt :)). Udover vielsesringe laver Trine også flotte armringe, ørestikker osv. i guld, sølv og sølv med rhodiumbelægning. Selv har jeg været så heldig at få ringen og ørestikkerne, som I kan se på billederne ovenfor. De går bare rigtig godt til de smykker jeg ellers har, synes jeg. Ørestikkerne hedder i øvrigt “bistik”, fordi de ligner de små celler som bier konstruerer på vokstavler, ret sødt! I kan se mere til Trines smykker her, samt hvor de forhandles.

konkurrence – vind en Sony Xperia Z

Som I har kunnet læse, har jeg været så heldig at få lov at teste den nye Sony Xperia Z telefon, som jeg har brugt det sidste stykke tid. Hvor er der dog stor forskel på at bruge en gammel Nokia og den nyeste smartphone fra Sony! Ved ikke hvordan jeg har klaret mig uden sådan en så længe :)

Telefonen har en ret stor skærm (5″) og er større end en iPhone 5 (dog stadig kun 7,9mm tynd og med en vægt på 146 gram). Kameraet er på 13 megapixel og tager billeder i HD-kvalitet. Kameraet har også en masse forskellige funktioner og billedeffekter, som man kan bruge til at fange det helt rigtige billede med. Jeg har også lidt planer om at prøve at tage billeder under vand med min telefon, da den (som I også kan se på billedet) også er vandafvisende! Ret sejt!

Her d. 15 marts blev det så muligt at købe telefonen, som koster omkring 5000 kroner uden abonnement og i den anledning har jeg været så heldig at få lov til at udlodde en Sony Xperia Z til en af jer heldige læsere! :D Farven på den, jeg udlodder er sort lige som min egen. Den findes også i hvid og lilla.

For at deltage i konkurrencen skal du blot skrive en kommentar til dette indlæg, hvor du skriver hvorfor du mener at det netop er dig, der skal vinde en Sony Xperia Z. Husk at skrive din mailadresse i e-mail-feltet så vi kan kontakte dig, hvis du skulle ske at være den heldige vinder :) Skriv kun én kommentar – hvis den ikke dukker op med det samme, er det fordi den lige skal godkendes af os først.

Konkurrencen slutter lørdag d. 30 marts kl. 12.00, hvorefter vi vil trække en vinder, som vi synes, har skrevet det bedste argument/den bedste historie. HELD OG LYKKE! :D

For lidt mere info om Sony Xperia Z, læs her, se en præsentationsvideo her og følge Sony Mobile på Facebook her.

Konkurrencen er nu slut og vinderen er fundet. Tusind tak for de mange gode kommentarer!