april 2016 - Page 3 of 5 - Sidsel & Lasse

72 timer i København

Reklame for Aarhus Airport

Vores låne-lejlighed på Nørrebro

I sidste uge var vi et smut i København, hvor der var lagt op til en blandet business and pleasure-tur. Vi havde begge nogle arbejdsopgaver i kalenderen, et par møder med forskellige samarbejdspartnere og så skulle der selvfølgelig også være plads til lidt kærestetid (eller ægteskabstid, som vi jo egentlig burde kalde det – det lyder bare en smule kedeligt, blev vi enige om, haha). Vi startede morgenen i Aarhus Airport, hvor vi spiste et par portioner grød inden vi hoppede på flyet, der (20 minutter senere!) landede i CPH. Derfra tog vi toget ind til Hovedbanegården og gik over til Bloggers Delights hovedkontor, hvor vi arbejdede resten af dagen. Vi var så heldige at kunne låne søde Natalies lejlighed på Nørrebro (som i øvrigt er til salg HER), så vi skulle ikke tænke på at booke hotel – det viste sig at være ret heldigt, da rigtig mange overnatningsmuligheder var helt booket op på grund af CPH Half om søndagen.

Pizza på Bæst

Efter endt arbejdsdag om torsdagen havde vi booket bord på Bæst, der ligger lige om hjørnet fra Natalies lejlighed. The Guardian har kåret stedet som én af de bedste pizzarestauranter i verden, ligesom I også havde anbefalet restauranten flittigt. Og vi må jo bare tilslutte os koret af begejstrede pizzaspisere! Deres fortolkning af en margarita med hjemmelavet stracciatella var ekstremt velsmagende. Selve området omkring Guldbergsgade, der også huser Mirabelle og Brus, er i øvrigt virkelig hyggeligt.

Morgenmad på Andersen og Maillard

Man kan vist godt sige, at denne tur havde maden som omdrejningspunkt, for næste morgen stod vi også op til endnu et festmåltid. Denne gang på hypede Andersen & Maillard, hvor vi indtog deres croissant med espressoglaze, surdejsbrød, æg og americanos. Simpelt, men virkelig vellavet. Herefter lagde vi vejen forbi H&Ms hovedkvarter for at besøge søde Christina, og efterfølgende begav vi os mod Bloggers Delight igen. Senere på dagen besøgte vi RIOTS og Sidsel tog herefter i Magasin, hvor en af de brands, hun arbejder med, afholdt event.

Takeaway fra Hey Darling

Med sådan et tætpakket program var det rart at kunne falde om i sofaen fredag aften med en gang takeaway. Vi valgte at få bragt ud fra Hey Darling, og selvom det tog på den gode side af en time at få bragt maden, var det ventetiden værd! Det var virkelig lækkert (og så er det hele øko).

Morgenmad på Frenchy

Lørdag havde vi endelig en hel dag uden arbejde på programmet, så vi sørgede for at arrangere en masse selvforkælelse :) Først spiste vi god (og fransk-inspireret) morgenmad på Frenchy. Vældig hyggeligt sted, men liiidt forvirret betjening. Stedet ligger centralt i nærheden af Strøget, så det er et godt udgangspunkt, hvis man skal videre ud i byen bagefter. Selv begav vi os mod Arket, for blandt andet at kigge på fine boligsager. Sæt god tid af til butikken, hvis ikke I har været der før. Der er så mange ting at kigge på! Og så ser deres café også vældig hyggelig ud.

Spa-tid hos Arndal (inviteret)

Middag på Rossopomodoro (inviteret)

Vi blev faktisk inde i indre by (se os, vi bruger københavnerudtryk!) resten af dagen, da vi var så heldige at være blevet inviteret på massage og spa i Arndal og efterfølgende middag på Rossopomodoro. Vi var helt døsige og afslappede, da vi begav os hjemad, hvilket resulterede i at Sidsel faldt i søvn på sofaen kl. 21.15. Massage og en halv flaske champagne – så sover man som et lille barn!

Frokost på Hooked

Søndag havde vi heldigvis en halv dag tilbage i byen inden vi skulle med flyet retur til Aarhus. Vi ville gerne have været en tur på Refshaleøen for blandt andet at spise på Lille Bakery og Banchina, men det må vente til næste gang. Vi vurderede, at det ville blive lidt for presset, så vi blev i stedet på Nørrebro og fik smagt fish’n’chips og hummerdog fra Hooked i stedet. Sidstnævnte har vi drømt om lige siden vi smagte den første gang på Heartland tilbage i juni! Ved 13-tiden begav vi os mod Kastrup og fløj så tilbage til Aarhus Airport. Det er altid dejligt med et afbræk og nogle arbejdsdage på den anden side af sundet, men det var godt nok også rart at komme hjem igen! Og så ovenikøbet på rekordtid, hvilket gjorde at vi fik tid til et familiebesøg søndag aftenen. Nu nyder vi at have et par uger i Aarhus inden turen snart går til USA :)

Vores bryllup: bryllupsbillederne

Billeder af Luna Worm.

Vi fik naturligvis også taget de obligatoriske parbilleder på bryllupsdagen. Heldigvis blev det en lige så god, spontan og afslappet oplevelse, som da vi vandrede barfodet rundt i Marokko. Vi havde på forhånd udset os Sydhavnen som lokation, da der både er en masse fine industrielle omgivelser og en flot plantevæg, som vi forestillede os kunne give et sejt backdrop! Oprindeligt skulle vi have haft vores billeder taget i skoven omkring Langsøgaard, men det gik som bekendt anderledes, og nu er vi faktisk rigtig glade for, at det er vores egen by, der danner kulisse om billederne.

Tænk at vi nu allerede har været gift i lidt over to uger – det bliver hurtigt hverdag igen! Heldigvis er hverdagen præget af ekstra meget kærlighed i øjeblikket. Det passer virkelig, når folk siger, at man bliver som nyforelsket efter en bryllupsdag :) Det er simpelthen skønt! Og så får vi genoplevet små bidder fra dagen hver gang vi støder ind i nogle af vores bryllupsgæster.

Mht. bryllupsindhold er vi ved at være nået til vejs ende for nu. Hvis I savner svar på noget omkring dagen, må I sige til ;) Nu vil vi selv lige så stille begynde at kigge fremad mod de spændende rejser, vi har i kalenderen i løbet af efteråret. Og så har vi jo også lige en bryllupsrejse, der skal planlægges! Mere om det på et andet tidspunkt :)

Kæmpekopper og crema: Nespresso Vertuo

Reklame for Nespresso

Hvis du befinder dig i Europa mens du læser dette, så har du benene plantet på det mest kaffedrikkende kontinent i verden. Og sidder du, mere specifikt, et sted i Danmark, befinder du dig i dét land, der lander på en samlet tredjeplads over verdens mest kaffetørstige lande. Og hvorfor mon vi er havnet der? Måske har det noget med geografien at gøre? Fordi her er koldt og mørkt i halvdelen af årets 365 dage, har vi brug for naturens bedste opkvikker. Eller måske ligger svaret i vores evne til at hygge? Det gøres ofte bedste med kaffe (og kage..) indenfor rækkevidde. I en undersøgelse af danskernes kaffeforbrug svarer knap halvdelen af de adspurgte ovenikøbet, at morgenkaffe har en afgørende betydning for, om deres dag bliver god. Den holdning kan vi helt klart tilslutte os!

Lasses nylige skift af kontorplads har bl.a. betydet, at han nu har en superb kaffeordning, som han hver dag blærer sig med. Selv er jeg heldig at kunne hente kaffe i en stor kontor-Nespresso, når jeg arbejder fra officelab, og det er uden tvivl den bedste motivation for at hoppe på cyklen og tilbagelægge de 8 km fra Trøjborg til Lystrup! Når jeg arbejder hjemmefra, bestemmer mit dovenskabsniveau hvilken kaffe, der ryger i koppen. Det er ofte kapsel-løsningen, der vinder, kan jeg afsløre, og særligt i løbet af de sidste par uger, hvor vi har testet Nespressos nye maskine: Vertuo.

Nespresso er kendt for deres bekvemme portionsbaserede kapsel-kaffe, og for første gang i over 30 år kommer Nespresso nu med et helt nyt system og tilhørende nye kapsler. Den store forskel på de øvrige maskiner og den nye Vertuo er portionsstørrelserne – hvilket leder os tilbage til indledningen af dette indlæg. Systemet imødekommer nemlig det skandinaviske kaffebehov, som vist beskrives bedst med ordet “rigeligt”! Vertuo laver fem forskellige kaffestørrelser, der varierer fra den store Alto på hele 414 ml og ned til en espresso på 40 ml. Med Alto kan du altså fylde det helt store to-go-krus, og have kaffe nok til hele køreturen/salgsmødet/Ramasjang-morgenen! Og et smart stregkodesystem på kapslen gør, at maskinen selv aflæser og doserer kopstørrelsen.

Maskinen rummer dermed to funktioner, som vi savner ved de øvrige maskiner: større portioner og automatisk dosering. De gamle kapsler fejler intet i sig selv, men vi kan godt nikke genkendende til at én kapsel ikke altid rækker til kaffetørsten. Kvaliteten og den lækre crema er der i øvrigt ikke blevet pillet ved – faktisk er sidstnævnte blevet optimeret gennem et nyt cetrifusionssystem, og det gør faktisk en ret stor forskel i oplevelsen af kaffen. Kapslerne er i øvrigt lavet i 100% genanvendeligt aluminium.

Hvis du selv har fået lyst til at smage de nye Vertuo-kaffevarianter, så hold øje med Sidsels Instagram-profil i de kommende dage (@sidselhhamann), da vi har fået lov til at udlodde en Vertuo til en heldig instagrammer :)

Vertuo kan købes i butikkerne fra i dag og fås i to modeller, med vejl. salgspris på hhv. 1.899 kr. for VertuoPlus, som fås i sølvfarvet og sort, og 2199 kr. for Vertuo, som fås i sort.

Jagten på originalitet

På det seneste har Lasse og jeg snakket en hel del om firstmover-begrebet og den jagt på originalitet, der i høj grad præger vores generation – og måske i særdeleshed de kredse, vi færdes i. Vi vil alle være unikke snefnug, der lever autentiske liv. Vi får optur over at være først. Først med den nye feriedestination, det nye IKEA-samarbejde, den nye one-pot-pasta-opskrift og de nye støvler til efteråret. I blogland er der efterhånden kommet så mange om buddet, at det er tæt på umuligt at være først med noget som helst. Vi hænger febrilsk i med fingerspidserne for at bevare et lille hjørne af internettet, der er personligt og originalt. Så meget, at der er kommet en tendens til, at bloggere og instagrammere ikke vil dele det gode fotospot, de fede pre-sets til Insta og photoshop eller den gode taskebod i Marrakech med hinanden. Og det bliver sgu en smule grinagtigt, hvis man spørger os. For hvad er originalitet overhovedet? Alt, vi foretager os, er jo en spejling af noget, der allerede findes. Især hvad influencers angår!

Alle os bloggere er jo efterhånden så ens, at det næsten bliver en smule paradoksalt at kalde os firstmovers. Tag bare vores IKEA-skab som eksempel. Jeg fik øje på det i nogle teasers for IKEAs 2017 Stockholm-kollektion og ventede så tålmodigt indtil det kom på lager, og slog så til. Og hvad skete der så? Ti andre bloggere havde fået samme gode idé samtidigt med mig, og pludselig havde vi alle det skab fra IKEA! Denne lemmingeffekt er der masser af eksempler på. Tag bare Daniel Silfens gennemsigtige tasker eller Acne Atacoma, som bloggerpigerne af uransagelige årsager iførte sig for en håndfuld år tilbage! Og der er som sådan intet galt med dette. Faktisk er det nok en helt naturlig ting, at vores flokmentalitet byder os at gravitere mod de samme ting. Vi skal nok bare forsøge at omfavne det lidt mere frem for at være så forhippede på hvem, der kom først. For der vil altid være én, der kom før dig! Selv de helt store modepersonaer, kunstnere og musikere, der hyldes for deres modige, originale stil bliver påvirket af andre.

Som modpol til alle os, der går (for) meget op i hvad vi spiser, iklæder os og formidler til andre, er der med tiden også opstået grupperinger, der forsøger at være alt det, vi ikke er. Men selv de, der hævder at være “ligeglade”, og på en eller anden måde forsøger at hæve sig over SoMe-selvfremstilling, kapitalisme og forbrugerisme, ender også med at ligne hinanden. Tag normcore-bølgen som eksempel – det er i den grad også et tilstræbt look, omend det skal se så tilfældigt ud som muligt. Jeg vil ikke afvise, at der findes mennesker, der kommer meget tæt på at leve et fuldkomment originalt og autentisk liv, men de hører til fåtallet. Lige nu kan jeg kun komme i tanke om Christopher Knight, som Lasse og jeg læste om i sommer. At leve alene i en skov uden menneskelig kontakt i 27 år giver ikke anledning til megen påvirkning fra ydre omgivelser! Men man kan så diskutere, om det var et lykkeligt og fyldestgørende liv.

Vi gad godt, at der blev indgydet lidt mere Creative Commons-ånd i vores branche, ja i vores generation for den sags skyld, og lidt mindre nidkærhed. Det er så fedt at se dygtige typer som fx fotografen Kenneth Nguyen, der øser ud af sin viden og ikke er bange for at lade andre kigge ham over skulderen. Han, og alle vi andre, er jo nødt til at tro på, at dét vi selv producerer er af høj nok kvalitet til, at der ikke går skår af os, når vi vælger at dele vores viden og kompetencer med andre. Selve snakken om originalitet findes der nok ikke et entydigt svar på, og nogle influencers vil sikkert holde hårdnakket på, at de er nødt til at bevare nogle af deres “forretningshemmeligheder” for at opretholde en nyhedsværdi. Vi er nok af den holdning, at branchen allerede består af ét stort content-kludetæppe, og at det derfor er utopi at forvente, at man selv sidder inde med en unik strikkeopskrift!

Måske burde vi omskrive Oscar Wildes betragtning be yourself; everyone else is already taken til be a reflection of your environment – and embrace it! Men så roder vi os vist bare ud i en ny og meget længere snak om filosofiske ståsteder ;)

Gode (og gratis!) film på Filmstriben

Kender I mon bibliotekernes filmtilbud Filmstriben? De danske biblioteker indkøber, udover bøger, også rettigheder til blandt andet dokumentarer og spillefilm, og der er virkelig mange gode imellem! Særligt de lidt smallere arthouse-produktioner kan man finde mange af. Når vi holder filmaften derhjemme, må vi tit konstatere, at udvalget af film på HBO, Netflix og Cmore er lidt tyndt, og vi tyer oftere og oftere til Filmstriben i stedet. For at se film på Filmstriben skal du have en biblioteksbruger. Det tager heldigvis ikke mange minutter at oprette sig på Bibliotek.dk, og så har du adgang til en ganske god – og gratis – streamingtjeneste. Som bruger kan du se tre spillefilm om måneden. For Lasses og mit vedkommende passer det meget godt med vores forbrug. Hver måned tilføjes nye film og dokumentarer, og det er ofte udgivelser, der næsten lige har været biografaktuelle.

Nedenfor har vi samlet en række af de gode film, vi har tykket os igennem i løbet af det seneste års tid, kombineret med nogle stykker, vi har på vores Must Watch-liste. Der er viiirkelig mange produktioner at bladre igennem på siden, så måske denne liste kan gøre jeres valg af film en smule lettere! God fornøjelse :)

Amélie

En finurlig film sat i et æstetisk univers, der har givet filmen en stor fanskare. Har fine Audrey Tautou i hovedrollen, og er fransk til fingerspidserne.

A Single Man

Virkelig smuk og rørende film med Colin Firth i hovedrollen som en homoseksuel universitetsprofessor, der mister sit livs udkårne og pludselig ikke kan få livet til at give mening.

Blue Valentine

En fin lille film om kærlighed – både den, der ruster, og den, der blusser op – med Michelle Williams og Ryan Gosling i hovedrollerne.

Boy A

Barsk fortælling, der er inspireret af den engelske sag, hvor to tiårige drenge bortfører den to årige James Bulger og slår ham ihjel. Filmen bearbejder temaer som sorg, skyld, hævn og tilgivelse.

Brokeback Mountain

En virkelig god og rørende nyklassiker! Tåler altid et gensyn. Novellen, filmen er baseret på, bør man også unde sig selv at læse :)

Captain Fantastic

Hvor meget skal man kæmpe for sine idealer? Viggo Mortensen er skøn som den passionerede far, der insisterer på at opdrage sine børn i naturen med hård fysisk træning og Noam Chomsky på skoleskemaet.

District 9

SciFi-klassiker om en embedsmand, der skal forflytte rumvæsener, men selv ender som et. Filmen har fremmedhad som et tydeligt tema, og er på mange måder mere aktuel end nogensinde.

Das Leben der Anderen

Hjerteskærende fortælling fra DDR-tiden om en Stasi-mand, der sættes til at overvåge en kunstner med henblik på at arrestere ham, men som til sidst ender med at redde hans liv.

De Urørlige

Denne fortælling kræver nok ikke den store introduktion. En lille fransk lykkepille af en film :)

Drive

Nicolas Winding Refns internationale gennembrud og æstetiske mesterværk med Ryan Gosling i hovedrollen som den kyniske flugtchauffør Driver.

Eastern Promises

Filmen, der indbragte Viggo Mortensen en Oscar-nominering for rollen som Nikolai. Voldelig og barsk, men også ret tankevækkende.

Eternal sunshine of the spotless mind

En af Lasses yndlingsfilm, og måske Jim Carreys bedste skuespilspræstation som den deprimerede Joel, der beslutter sig for at slette sine erindringer om ekskæresten Clementine. Filmteknisk er den også virkelig interessant.

A history of violence

Viggo Mortensen er på overfladen en fredelig cafébestyrer, men han bærer tilsyneladende rundt på en blakket (og voldelig) fortid.

Blue is the Warmest Color

Filmen, der vækkede opsigt for sin seks minutter lange sexscene. Der er dog mange andre grunde til at se den – som coming of age-fortælling er der få andre spillefilm, der når den til sokkeholderne.

Flammen & Citronen

Baseret på den virkelige historie om to modstandsmænd, der specialiserer sig i at likvidere stikkere under 2. verdenskrig.

Bridgend

Jeppe Røndes lille perle af en film, der er inspireret af de uhyggelige masseselvmord i den lille, walisiske by Bridgend.

Hotel Rwanda

Handlingen finder sted under en af de største humanitære katestrofer siden holocaust: borgerkrigen i Rwanda. Don Cheadle er fantastisk i rollen som Paul, der forsøger at skåne sin familie og en række flygtninge fra rædslerne ved at barrikadere sig på det hotel, han bestyrer.

Midnight in Paris

Hyggelig lille film om forfatteren Gil, der pludselig befinder sig i 20’ernes Paris og hænger ud med Hemingway, Dalí og Fitzgerald.

Moonlight

En velfortjent – omend oprindeligt fejlplaceret – Oscar for bedste film. Moonlight er en vigtig fortælling om minoriteter, om identitet og om venskab.

Moonrise Kingdom

Vi er store Wes Anderson-fans, og Moonrise Kingdom hører til blandt de bedste af hans film, hvis man spørger os. Det sennepsgule spejderunivers er ikke til at stå for!

Mud

Matthew McConaughey er en skuespiller, der deler vandene. I løbet af de senere år har han dog leveret en række præstationer, der er svære ikke at holde af. Sydstatsfortællingen om karakteren Mud er én af dem.

Nordkraft

En dansk nyklassiker om Aalborgs barske narkomiljø og vel egentlig Thure Lindhardts gennembrudsfilm i rollen som Steso?

Pans Labyrint

Guillermo del Toro kan altså noget med overnaturlige væsener og universer. Her blandes de sammen med et krigshærget Nordspanien i 1944, hvor pigen Ofelia pludselig befinder sig i en magisk labyrint og skal gennemgå tre prøver.

Precious

16-årige Precious kommer fra et barskt liv i Harlem præget af incest, vold og mobning. Heldigvis ser fremtiden lysere ud, da hun kommer i specialskole og får indgydet en smule selvtillid i sig.

One Day

Filmatiseringen af bogen, der bærer samme navn. Handler om vennerne Em og Dexter, der først (for?) sent overgiver sig til den kærlighed, der har ulmet mellem dem i mange år.

Sauls søn

En af de mest dystre film om 2. Verdenskrig, men heldigvis også med et strejf af håb og medmenneskelighed.

Shame

Hovedpersonen Brandon har et prekært forhold til sex, der blandt andet skyldes en svær barndom. Denne ruskes der op i, da søsteren Sissy flytter ind hos ham. Carey Mulligan, der synger New York, New York, er virkelig en stærk scene!

Shawshank Redemption

Endnu en klassiker, som vist heller ikke kræver den store introduktion. Den tåler altid et gensyn!

Silver Linings Playbook

En fin lille film, der især har fungeret som en vigtig aftabuisering af psykisk sygdom. Bradley Cooper og Jennifer Lawrence udgør en virkelig sjov og sød duo i filmen.

Sin City

En ret nyskabende og sej film inden for action- og krimigenren. Det umiskendelige film noir-præg er virkelig cool, og så er den loaded med dygtige skuespillere.

Sing Street

Sing street er virkelig komisk på den sorte måde. Og så er den sat i Dublin i 80’erne, hvilket giver anledning til nogle spektakulære outfits undervejs!

Slumdog Millionaire

Endnu en virkelig god film fra Danny Boyles hånd. Det meta-agtige i at skære en film over et TV-koncept er et modigt valg, der heldigvis fungerer blændende godt.

Submarino

Man kan synke dybt, når man bærer rundt på en helt uhyrlig opvækst. Submarino er en virkelig stærk film om søskendekærlighed, social arv og misbrugskultur.

The Artist

Tænk at en moderne stumfilm rent faktisk kan trække folk i biografen. Det gjorde The Artist, der virkelig vinder på sin charme og på det nostalgiske tidsportræt, den udgør.

The Hateful Eight

Man skal forberede sig på laaaange monologer i denne quirky western af Tarantino, men kan man slå sig til tåls med dem, venter et spændende plot med et sejt twist.

The Neon Demon

The Neon Demon er Tinsel Town på speed! Filmen følger den unge Jesse, der flytter til LA for at blive model. Konkurrencen i branchen er benhård, hvilket fører til nogle grumme scener, der viser, hvor langt pigerne vil gå, for at forblive på skønhedstronen.

The Notebook

Tudefilm numero uno! Men den er og bliver bare sød, sjov, rørende og fin <3

The Square

Sidste års vinder af De gyldne palmer er rimelig art, men heldigvis tager den også ret meget pis på det avantgardistiske, kulturradikale miljø, som den skildrer. Claes Bang er virkelig sjov og tåkrummende som kunstchefen Christian, der pludselig befinder sig midt i en shitstorm.

Underverden

Fenar Ahmad har gjort det, som meget få danske instruktører formår, nemlig at skabe en actionfilm, der faktisk både er medrivende og flot.

Wind River

Raceopgør, sexisme og social arv blandes i en isnende krimi, der viser hvor galt det stadig står til med amerikanernes forhold til landets oprindelige folkefærd.

Winter’s Bone

Der er ikke mange lyspunkter i denne barske film om Missouris underklasse, der præges af kriminalitet og modløshed. Jennifer Lawrence fik en oscarnominering for sin stærke performance som pigen Ree.

12 years a slave

Den utrolige (og sande) fortælling om en fri sort mand, der bliver solgt som slave og første 12 år senere får sin frihed igen.