Jump in a playsuit (or play in a jumpsuit)

jumpsuits

1: Wrangler jumpsuit 2: Ganni playsuit 3: BZR playsuit 4: Monki playsuit 5: ASOS jumpsuit 6: Selected jumpsuit 7: ASOS jumpsuit 8: ASOS Jumpsuit

Sæsonen for korte buksedragter lakker desværre mod enden, men så er det godt at der findes lange af slagsen – og også dem midtimellem :) Ovenover finder I otte pæne af slagsen, inklusiv den jeg selv har på, som var lidt af et kup-køb, da Bruuns Bazaar havde outlet her i byen for nogle måneder siden. Den har både været med en tur i Barcelona, på Mallorca og i Tyskland i løbet af sommeren, og er uden tvivl blevet en ny favorit :)

Indlægget indeholder affiliate links

Få inspiration til retter med gris

den magiske gris (3)a

den magiske gris (2)a

den magiske gris1

 

Vi spiser ikke gris tit, men når vi endelig gør, skal det altså være lækkert. Vi har begge et blandet forhold til grisekød, fordi det til tider godt kan blive lidt tørt og kedeligt, hvis man ikke giver det lidt kærlighed. Derudover har vi nok også på sin vis fået nok af traditionelle, danske retter med gris. På vores tur til Tyskland for nyligt fik vi nærmest også gris hver dag – tyskerne er jo vilde med schnitzel, bratwurst og generelt alt med gris. Efter den uge var vi ved at være lidt trætte af grisekød, så derfor er det godt med ny inspiration, som man har lige ved hånden med den nye app fra Den Magiske Gris.

Kort fortalt er Den Magiske Gris et tiltag, hvis formål er at inspirere danskerne til nogle anderledes og mere spændende retter med gris. Grisens og dyrenes velfærd generelt er en varm kartoffel lige nu, og Den Magiske Gris har da også en række tiltag, der skal øge danskernes bevidsthed omkring og produktionen af grisekød – hovedfokusset i app’en er dog at inspirere med nye, lettilgængelige opskrifter, som forhåbentlig kan puste nyt liv i aftensmadsrepertoiret. En af vores yndlingsretter fra app’en er “chilimarineret satay med blomkålscouscous”. Vi kokkererede den faktisk forleden (i en udgave med brune ris i stedet for brød) med stor succes. Så den kan vi varmt anbefale!
Den Magiske Gris vil i øvrigt også være at finde på dette års Food Festival i Aarhus, og hvis I kommer forbi deres stand søndag fra kl 11, står vi der sørme også – klar til at dyste mod jer i quiz, eller til bare at få en snak og en bid mad. Vi håber, I kigger forbi til en hyggelig formiddag :)

Afslutningsvis vil vi, for en god ordens skyld, sige, at vi forsøger at spise grisekød med omtanke. Det betyder, at vi spiser det i begrænsede mængder, køber økologisk og generelt tager hensyn til at grisen har haft et værdigt liv. Sådan skulle det jo helst gerne være med de fleste animalske produkter, man køber. Vi er ikke perfekte, men forsøger i hvert fald at være bevidste om vores forbrug på det område.

Appen Den Magiske Gris kan downloades til iphone her og android her.

Sponsoreret indlæg

Vores weekend i billeder

weekend i billeder1 (1)a

weekend i billeder1 (2)a

weekend i billeder1 (3)a

weekend i billeder1 (6)a

weekend i billeder1 (5)a

weekend i billeder1 (9)a

weekend i billeder1 (11)a

weekend i billeder1 (13)a

weekend i billeder1 (12)a

weekend i billeder1 (14)a

Vi har haft en episk weekend! Intet mindre! Den slags hvor man bare har lyst til at gøre det hele om igen når man når til søndag aften (minus tømmermændene dog). Den startede for mit vedkommende med kold hvidvin på kontoret efterfulgt af bobler på Marselisborg Lystbådhavn, da M2 Film holdt fredagsbar derude. Lasse cyklede mig i møde og havde taget badetøj med i rygsækken, så vi kunne tage en kold dukkert ved Tangkrogen. Det var virkelig tiltrængt ovenpå en lummer dag og lidt varme vin-kinder :)

Herefter gik turen tilbage mod Filmbyen til Kulbroens sensommermadmarked. Her gik vi all in og bestilte burger med porchetta, cowboy-toast fra Rodfast (hej ny yndlingsspise!) og pizza fra Oles Gård. Kanon stemning som altid og virkelig god aftensmad. Oven på baderi og madmarked var vi ret flade, så vi besluttede os for at synke ned i Øst for Paradis’ bløde sæder og se The Lobster. Filmen var virkelig skør, sjov, brutal og grotesk. Og et perfekt punktum på en aldeles dejlig fredag. Lørdag vågnede vi udhvilede og klar til stor fest. Jeg nåede lige en kort tur på ARoS med en veninde, og så gik turen ellers mod Lykkesholm Gods for at fejre fødselsdag for to gode venner. Og det blev uden tvivl den mest gennemførte fest, vi nogensinde har været med til! Natalie og Andreas havde knoklet for at få godset til at stå knivskarpt, og som om det ikke var nok blev vi indlogeret som var vi på hotel. Virkelig tjekket!

Vi nåede lige et par øl i solen inden alle gæster klædte om til #lykkesholmgoesgreatgatsby. Det var virkelig fedt at se så mange forskellige fortolkninger af 20’er-moden. Alt lige fra spillemanden til aristokraten var repræsenteret. Jeg kørte den rimelig klassisk med perler og kort kjole og Lasse lod sig inspirere af Peaky Blinders og fandt sixpencen frem (dog ikke med barberblad gemt i folden!). Og så festede vi ellers til langt ud på natten og vågnede alle med ondt i håret til fælles morgenmad næste dag. Så hyggeligt med en fest, hvor alle gæster overnatter. Så vi siger tusind tak for verdens mest blærede fødselsdag! Hvilket så også kunne mærkes gevaldigt i løbet af søndagen.. Hvis jeg kunne ha’ fået lagt Cocio og pizza intravenøst, så havde jeg takket ja. Om aftenen gik vi i øvrigt i gang med “The Night Of”.. Virkelig god serie – se den! Og ovenpå en god nats søvn blev vi klar igen til en travl, men spændende uge :) Vi håber I også har nydt weekenden og det gode vejr!

Indtryk fra vores Tysklandstur

tyskland indlæg 3 (2)a

tyskland indlæg 3 (3)a

tyskland indlæg 3 (4)a

tyskland indlæg 3 (6)a

tyskland indlæg 3 (7)a

tyskland indlæg 3 (12)a

tyskland indlæg 3 (9)a

tyskland indlæg 3 (10)a

Nu har vi været hjemme fra Tyskland i en god uges tid, og oplevelserne er ved at have bundfældet sig. De første par dage efter vi kom tilbage, sov vi faktisk begge lidt uroligt, måske fordi vi havde været vant til at vækkeuret ringede på et nyt hotel i en ny by syv dage i streg! Pludselig føltes det normale unormalt. Det var lidt spøjst at prøve. Vi var faktisk millimeter fra at skulle have tilbragt endnu en nat i en fremmed by, da vores fly fra Frankfurt blev forsinket, og vores connecting mod Aarhus havde take-off en halv time efter vi oprindeligt var landet i Stockholm. Men heldigvis var SAS nogle stjerner og fik os gelejdet ud af flyet som de første og ind i en bil, der kørte os direkte til gaten – og der opdagede vi så til al held at Aarhus-afgangen var tilsvarende forsinket! Så vi nåede faktisk at få den sidste halvleg af håndboldfinalen med, mens vi ventede i Stockholm. Så der var selvsagt rigtig god stemning, da vores fly lettede!

For at gøre noget lidt andet end vi plejer har vi også filmet med GoPro på turen. Kvaliteten er ikke fantastisk på youtube-udgaven, men forhåbentlig kan den give et lille indblik i alt det vi har oplevet :) Det var i hvert fald skægt at lege med (og lidt mere action-packed end de billeder, vi har skudt). Som I nok kan se, har vi befundet os i en del skøre situationer og mange skiftende landskaber. Hvis vi skal fremhæve noget særligt fra turen, så var både Hannover og Erfurt virkelig et par cool byer. Og så var vores sejltur på Steinhuder Meer i 23 grader og sol en uventet treat. Så dejligt! Alt i alt har vi haft en hæsblæsende tur pakket til bristepunktet med nye oplevelser og indtryk. Det var en hel anden måde at holde ferie på end fx vores daseferie på Puerto Rico, men mindst lige så fedt. Hvis man er interesseret i noget lignende, så er det jo bare at hoppe i bilen og køre af sted! Mange af de her oplevelser ligger ikke mere end 4-5 timers kørsel fra Danmark.

Denne side er et rigtig godt sted at starte, hvis man vil udforske hvad tysk natur har at byde på.

Sidst, men ikke mindst, en lille ekstra ting! Min veninde er rigtig god til at føre rejsedagbog, og vi har haft det ret sjovt med at nedfælde oplevelser, bl.a. da vi rejste i Sri Lanka sammen. Et fast punkt i rejsedagbogen er ”Ting vi har lært..”, og det punkt tænkte jeg, at jeg ville låne til dette indlæg.

Så her kommer “Ting vi har lært..” om Tyskland:

  • Tyskere er vilde, som i VILDE, med kulsyre. Vi oplevede flere kiosker, der simpelthen ikke solgte almindeligt mineralvand – kun danskvand, Apfelschorle (lækkert!!) og andre kulsyreholdige drikke. Når vi spurgte efter almindeligt vand, blev vi peget hen til hylden med ”medium”-brus, haha.
  • Olsenbanden er rimelig stort syd for grænsen. Vi mødte en tysker der faktisk udelukkende var rejst til Danmark for at besøge steder fra scener i Olsenbanden-filmene!
  • Det er stadig ret tydeligt at se, hvilke dele af Tyskland, der tilhørte DDR og hvilke, der tilhørte Vesttyskland. Lidt trist, men også vildt fascinerende – især at høre tyskerne fortælle om tiden. Som det, en af vores guider sagde om hendes tid i DDR: ”Det var godt, fordi der var gode forhold for alle. Hvis du var enlig mor med to børn fik du en masse støtte. Men det var også skidt, for ens frihed blev indskrænket. Jeg drømte om at tage til Paris og Italien med min mand, men det kunne vi ikke.”.
  • Det tyske køkken kræver et godt stofskifte! Brasede kartofler, Klöse, Bratwurst, braiseret svin, Sauerkraut og sovs smagt til med bacon. Og så selvfølgelig en stor øl til at skylle ned med. Det er ikke for svage sjæle!
  • Ligesom danskerne, er tyskere vilde med festivaller. I løbet af vores tur stødte vi på Brücken Festival, Wartburg Sommerfest, Martin Luther Festival, Maschseefest og Hiking Festival for bare at nævne nogle stykker.
  • Hvis du er på besøg i en tysk by eller bygning af nogenlunde størrelse, så kan du være helt sikker på at de også har en miniatureudgave af den pågældende by eller bygning stående et sted! Hannover, Erfurt, Wartburg, Baumkronenphad…den slog aldrig fejl. Miniature er vejen frem!

 

Vi håber I kunne lide vores lille rejsefølgeton. Tak fordi I fulgte med! :)

 

Sponsoreret indlæg

Nespresso og gastronomi: Kiin Kiin

Tredje og sidste film i Nespresso-serien omhandler Henrik Yde – ejeren af Michelin-restauranten Kiin Kiin på Nørrebro. Hvor kokkene i de to tidligere film har et mere dansk/nordisk fokus, er Henriks lidt mere eksotisk. Kiin Kiin serverer nemlig raffinerede asiatiske retter med smæk på smagen og knivskarp detaljegrad. Vi synes det er vildt sejt, at København rummer en af de få thai-restauranter på verdensplan, der har modtaget en Michelin-stjerne, og drømmer også om at aflægge restauranten et besøg en dag. Det er spændende at høre Henrik fortælle om, hvor hans passion for det thailandske køkken stammer fra og hvordan den har ført ham helt op i den danske restaurantelite. Og så er det også fedt at høre om Kiin Kiins holistiske tilgang til dét, at drive restaurant. At der skal være en sammenhæng og et forløb under besøget.

Lasse og jeg går faktisk af og til og snakker om, at det kunne være sjovt at drive en lille café eller restaurant. Vi har endda fundet et navn til den, haha. Og i den forbindelse snakker vi naturligvis også meget om indretning, velkomst, menukort og selvfølgelig kaffe! Og når vi gør er det næsten altid med inspiration fra de mange dejlige spisesteder, vi efterhånden har besøgt rundt omkring i verden. Et minde vi tit vender tilbage til er af nyere dato, nemlig fra vores rejse til Israel sidste år. En af vores feriedage gik med at besøge Det Døde Hav og efterfølgende den imponerende Masada-klippe. Det foregik i 40 graders varme i støvet ørkenlandskab, så da vi atter vendte tilbage til Tel Aviv var det med rumlende maver, en smule solstik og trætte fødder. Da vi satte os på det lokale spisested Port Said var det ligesom at vandre ind i den bedst tænkelige fatamorgana! Stemningen var fantastisk og personalet var virkelig opmærksomme. Så sad vi i den svale aftenluft og spiste grillet aubergine med tahini og bagte søde kartofler med creme fraiche. Og drak naturligvis iskolde Gold Star øl til. Det var virkelig simpelt, men virkelig godt. Og så sluttede vi af med to små kopper espresso, der virkelig satte prikken over i’et. Der er næsten ikke noget bedre end at opdage sådan nogle steder, når man har allermest brug for dem!

Vi håber I kunne lide den lille Nespressofølgeton, og de små film især :) Nu tror jeg, at jeg vil brygge mig en kop Michelin-kaffe (hæhæ) og komme i gang med at bage den citronmåne, jeg har cravet hele dagen. Rigtig god søndag :)

Sponsoreret indlæg

Older posts