Cat in a candy store

Aarhus Central Food Market

uge i billeder oktober (23)a

Ultraspændte var vi, da vi troppede op til pressemøde hos Aarhus Central Food Market. Dømt ud fra facaden og det visuelle udtryk, ventede der os en gennemført oplevelse.

uge i billeder oktober (26)a

Det duftede skønt fra udendørsboderne, der bl.a. diskede op med gourmet-cowboytoasts fra Rodfast og grisewraps.

uge i billeder oktober (21)a

Taste Mí på Vesterbro Torv har fået en søsterfilial i ACFM. I lørdags fik vi endelig lejlighed til at smage deres banh mí, limonade og syndige vietnamesiske kaffe med kondenseret mælk. To ingredienser, der vældigt godt kan lide hinanden! 

uge i billeder oktober (19)a

Også spanske CANblau og italienske Pomodoro lagde vi vejen forbi. CANblau byder på små tapasanretninger – fx denne håndholdte med brioche, andeconfit og hoisin. Av for en hotdog! Hos pomodoro spiste vi frisk pasta med salsiccia, parmesan og bredbladet persille. Simpelt, men meget lækkert.

uge i billeder oktober (17)a

Vi har adskillige gange erklæret vores kærlighed til La Cabra. Magen til pertentligt udført, kvalitetsbevidst, gennemført kaffebarskoncept skal man lede længe efter! Croissanterne er (naturligvis) udsøgte. 

uge i billeder oktober (16)a

Flere croissanter og kaffe in the making. Både La Cabras gode bønner, deres morgenmadsbræt og de mange delikate kager og brød kan naturligvis fås i deres afdeling i ACFM.

uge i billeder oktober (11)a

Til ACFM hører også en Foodie Bar, hvor de specialiserer i gode bobler, drinks med Njord Gin and a whole lot in between. Vi prøvesmagte en G’n’T med popsicle og agurk i. Den var dejlig – også selvom vi drak den kl. 11 om formiddagen ;)

uge i billeder oktober (22)a

Ingen launch uden heliumballoner! Og så huskede vi for en gangs skyld at få taget et billede sammen. Tak til fotograf Stenmusen ;)

uge i billeder oktober (14)a

Flere drinks i Foodie Bar og så måske formiddagens højdepunkt for mit vedkommende – sprøde, lune vafler bagt efter opskrift på de originale belgiske Liége-vafler. Den karameliserede overflade er genial – især sammen med en skefuld kold bærflødeskum. Hej, ny yndlingsspise!

uge i billeder oktober (24)a

Svært at være seriøs, når man lige har været i madhimlen! Og ja, det er en halv mandelcroissant jeg gemmer i min hånd…

uge i billeder oktober (13)a

Kähler serverer smørrebrød i særklasse. Her en gang rugbrød med hønsesalat, sprødt kyllingeskind og syltet tomat. 

   

8 kommentarer

  • Victoria

    Hvor er din smukke frakke fra, Sidsel?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mille

    Tak for et godt indlæg! :-)
    Jeg kunne godt tænke mig, at høre hvordan I synes priserne er? Måske sammenlignet med Aarhus street food :-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Lasse

      Hej Mille :) Tak og selv tak da! Vi synes, priserne er meget rimelige. Det er lidt svært at sammenligne med Aarhus Street Food, da kvaliteten nok bare er en tand højere på Aarhus Central Food Market. Men vi synes, der er god sammenhæng mellem det, man betaler og det, man får. Hvilket efter vores mening ikke altid er tilfældet med priser og portioner hos Aarhus Street Food.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anders

    Super indlæg om Aarhus Central Food Market! Hvis det ikke er til for meget besvær, så kunne jeg godt tænke mig at høre, hvorfra Lasse har anskaffet sig sin sandfarvet jakke? :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Lasse

      Hey Anders :) Den er fra H&M Studio SS16 – så desværre en lidt ældre sag. Og tak! :D

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ser SÅ lækkert ud! Glæder mig til jeg forhåbentlig snart får lagt vejen forbi.

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Cat in a candy store