Glædelig jul!

bloggers-delight_16391-web

Billede af Nicklas Ingemann

Vi vil hurtigt tjekke ind her til morgen for at ønske jer rigtig glædelig jul. Vi holder igen i år jul hver for sig. Sidsel sammen med sin familie i Galten og Lasse sammen med sin familie i Aarhus N. Det bliver vist en meget stille og rolig omgang for os begge! Og det er bestemt tiltrængt. December har sgu været lidt lang og mørk. Kender I det, at man hvert år bliver lige overrasket, når vintertiden kommer? Og tænker at det da ikke kan passe, at dagene er SÅ korte. Men det kan det altså. Heldigvis har det lige været vintersolhverv, så fra nu af går det kun den rigtige vej ;) Samtidig med at de fleste nok kan se frem til nogle velfortjente fridage, omend det er lidt af en arbejdsgiverjul i år. Vi tager selv et par dage på den lade side her i weekenden, og så går vi nok lige så stille i gang med lidt blogindlæg igen.

Tusind tak for alle jeres søde, begavede, spændende og sjove kommentarer på det sidste. Vi sætter stor pris på, at I læser med, og håber I får en dejlig juleferie – vi blogges!

(Læse)stof til eftertanke

dsc06866

I sidste uge lånte min veninde mig bogen We Should All be Feminists af Chimamanda Ngozi Adichie. Bogen er en redigeret udgave af hendes talk til TedxEuston, som efterfølgende gik semi-viral. Som titlen antyder, diskuterer Adichies bog ligestilling mellem kønnene og mange af de frustrerende oplevelser, hun som kvinde har haft i USA og Nigeria, hvor hun bor. Der er et par scenarier, hun opstiller i bogen, som jeg måske ikke er helt enig med hende i, er kønsrelateret ulighed, men langt hen ad vejen gør hun sig nogle spændende og vigtige tanker. Hvis I har lyst til at dykke ned i feminisme, som den kan se ud i dag, er bogen en velformuleret og spændende lille sag (den er omtrent 50 sider lang, så den er hurtigt læst).

Og når vi nu er ved feminisme, så kunne det være meget spændende at høre, hvad I gør jer af tanker om kønsdebatten. Selv er jeg ret glad for, at vi lige så stille bevæger os mod en diskurs, som ikke er nær så knyttet op på rødstrømpesnak, friblødning og “hysteriske kvindemennesker”. Det er ligesom blevet mere legit at abonnere på feminisme, og hvorfor skulle man egentlig ikke også gøre det? Politisk, økonomisk og social ligestilling mellem kønnene kan de fleste, i hvert fald i Danmark, vel godt blive enige om burde være en selvfølge? Og det går jo begge veje. Jeg er lige så stor tilhænger af maskulisme, så at sige. Men kaster man fx et blik på løn- og job-statistikkerne, kan man godt blive mismodig. Tænk at vi – i 2016 – stadig har en kønsmæssig skævvridning i lønniveauet på 17-21%. Det er jo himmelråbende frustrerende. Og desværre støder jeg i mit eget liv på både udtalt og underliggende ulighed med jævne mellemrum. En god veninde fandt fx ud af for et par år siden, at hun fik 3000 kr mindre i månedsløn, end to mandlige kollegaer, der sad i nøjagtig samme stilling som hende og med samme anciennitet. Hun blev naturligvis arrig og ked af det, og gik heldigvis direkte til chefen og forlangte en lønforhøjelse. Men jeg kender desværre også kvinder, der nok ville have forholdt sig passive.

Selv kan jeg godt af og til føle mig t.r.æ.t., når mænd underminerer min faglighed, og i sidste ende den neutralitet, man burde ha’ i professionelle relationer, ved at kommentere på udseende og/eller køn. Lige fra min gymnasielærer, der kom med denne perle: “Du skal nok nå langt, sådan som du ser ud” til kunder og kollegaer, der insinuerer det ene og det andet. Naturligvis kan jeg tage en joke eller tage imod en kompliment, og mine venner må hjertens gerne kalde mig alt mellem himmel og jord. Det er nærmere den der underliggende røde tråd af at mit køn og min fremtræden får unødig betydning, som gør mig ærgerlig. Og så er der ting som at blive taget på mod sin vilje, at blive talt ned til osv. I større eller mindre grad har de fleste kvinder nok befundet sig i en situation, hvor deres køn har gjort, at de har trukket det korteste strå. Findes der så situationer, hvor det er omvendt? Det gør der helt sikkert. Og det er mænd selvfølgelig også i deres gode ret til at være vrede over. Men faktum er, at kvinders rettigheder og muligheder har været indskrænkede i århundreder. Og vi har stadig ikke opnået fuld ligestilling. Det er nok også derfor, at debatten er så vanskelig. Manden vil altid argumentere med et helt liv levet som mand (med de privilegier, der medfølger) som udgangspunkt og kvinden med et helt liv bag sig som kvinde. Uligheden bliver til sidst nok bare en “naturlig” ting, ligesom at trække vejret. Men det legitimerer den ikke.

Så hvad kan vi gøre? Jeg tror ikke særlig meget på kønskvoter og den slags. Det er efter min overbevisning at forcere en kultur, som helst gradvist skal starte hos dem, det hele handler om. Nemlig os selv. Både mænd og kvinder. Mænd sidder ikke på 93% af alle topposter i Danmark, fordi de nødvendigvis er bedst til at bestride dem. Det gør de fordi vi har et samfund, der understøtter den kønsmæssige struktur. Selv vil jeg forsøge at indgyde selvværdsfølelse og respekt for (alle) andre mennesker i de børn, jeg forhåbentlig skal føde. Og tænke meget over, hvordan jeg selv agerer, og hvad jeg kan gøre, for at bidrage til en forandring af status quo. Som Adichie så fint skriver: “Culture does not make people. People make culture. If it is true that the full humanity of women is not our culture, then we can and must make it our culture.”.

Hvad synes I? Er kønskvoter vejen frem? Øremærket barsel til mænd? Eller noget helt tredje?

Alenetid og kærestetid

110616lasse (3)a

Jeg er kæmpe fan af alenetid. Det er ret forskelligt, hvor meget alenetid, mennesker har brug for. Nogle har brug for at være sammen med andre næsten hele tiden, mens andre har brug for lidt oftere at kunne sidde i komplet stilhed med sine egne tanker i en hel dag. Jeg hører nok mest til sidstnævnte gruppe. Ikke sådan at jeg har brug for at være helt alene flere dage om ugen, men når lejligheden byder sig, nyder jeg virkelig at være alene hjemme uden planer en aften, hvor jeg bare kan være asocial for fuld smadder. Jeg er normalt en ret udadvendt person, så måske er det derfor, at jeg nogen gange har brug for at puste ud og bare være mig selv lidt. Og det er ikke altid lige let, når man bor to mennesker sammen. Ikke at Sidsel ikke er god til at give mig plads, for det er hun. Men når vi bor i så lille en lejlighed, kan det godt virke underligt, at vi sidder i samme stue en hel aften uden at der bliver sagt ét ord i 2-3 timer i streg, fordi vi begge sidder inde i vores egne verdener. Men når vi begge er indforståede med, at vi tager lidt personal time, er det også vildt rart. For sandheden er, at vi ikke absolut behøver have kvalitetstid, hver gang vi har en ledig aften, hvor vi begge er hjemme. Man skal jo også have plads til at være sig selv, ikke?

Når man flytter sammen med sin kæreste, har mange måske en forestilling om, at man får meget mere tid til hinanden og at det hele bliver meget lettere, end da man boede hver for sig. Og det gør det også på nogle punkter. Mange ting bliver lettere at koordinere, og man har ofte mulighed for at være mere spontane sammen. Men man ser også hinanden hver dag, og det at være i samme rum som sin kæreste er ikke ensbetydende med, at man dedikerer sin tid 100% til den anden, som man måske mere ville gøre, hvis man kun så hinanden et par gange om ugen. Hvis I kan følge mig? Jeg kan i hvert fald huske, at Sidsel og jeg, før vi flyttede sammen, måske så hinanden 2-3 gange om ugen. Der var det jo helt utænkeligt, at vi skulle “spilde” vores dyrebare tid med at sidde ved hver sin skærm og glo. Det må vi til gengæld gerne nu. Bare vi ikke kun gør det. Kort sagt: kvalitetstid med din kæreste får du kun mere af, hvis du prioriterer det. Uanset om I bor sammen eller ej. Og der kommer ikke (nødvendigvis) mere af det, bare fordi I flytter sammen.

Alenetid i en lidt anden forstand kan også være, at man i et forhold lader den anden gør nogle ting, uden at man selv partout skal være en del af det. Nej, man behøver ikke altid tage sin kæreste med til julefrokost, på sommerhustur, til fødselsdag eller hvad man nu ellers bliver inviteret til. Hvis alle involverede parter synes, det er det fedeste, at I begge kommer, så skal det selvfølgelig være sådan. Men det er altså også tilladt at lade kæresten blive hjemme. Nogle gange er det sgu bare mere hyggeligt, at folk kommer uden deres kærester. Det er på ingen måde en kritik, men det er bare ikke alle arrangementer og situationer, hvor det passer lige godt ind, vel? Jeg skrev faktisk et indlæg om det for et års tid siden. Det hedder “Hvad har du gjort af Sidsel?” og kan læses her. Det handler i bund og grund om, at der var en uudtalt forventning om, at jeg altid burde have lyst til at have Sidsel med til alle arrangementer og fester (og at Sidsel da selvfølgelig også selv havde lyst til at komme med til det hele, for vi er jo kærester!). Sådan er det bare ikke altid :) Man skal huske også bare at være sig selv en gang imellem. Jeg kan bestemt godt lide at være den ene halvdel af parret Sidsel og Lasse, men jeg er nu også svært glad for bare at være Lasse. Jeg synes, det er vigtigt, at man husker, at et forhold består af to personer med forskellige ønsker, karaktertræk og tanker, og at man ikke bare lader sig smelte sammen til én stor kæresteklump. Det kan især blive noget rod, hvis man en dag finder ud af, at man ikke skal være sammen mere. For hvem var det nu så, man selv var, når man ikke var den ene halvdel af det par, man nu ikke længere er en del af?

Aaah, så fik jeg lige tømt hovedet for tanker. Tak! ;)

By the way #5

Processed with VSCO with hb2 preset

Tømmermænds-killer nummer 1 – Toast fra ToastIt

Nu kender I vist efterhånden godt vores By the way-indlæg, right? Ellers kan I læse de tidligere indlæg lige her :)

By the way:

  • Vi har nu set så meget Kurs mod fjerne kyster, at det i daglig tale går under “Kurs”… “Skal vi se Kurs i aften? Ja, helt sikkert!”
  • Denne video på DR3s Facebook-side inspirerede os til at lave fiskefrikadeller mandag aften. Serr.
  • En toast fra ToastIt kan redde selv de slemmeste tømmermænd! Især hvis du drikker en af deres milkshakes til.
  • Sidsel synes at Holiday-dip lugter af asfalt..?
  • Vi spiser grød ála GRØD hver morgen i øjeblikket. Der er virkelig ikke nogen bedre start på dagen, når det er koldt og mørkt udenfor.
  • Lasse har gamet på netcafé to gange i løbet af de sidste syv dage. Er han mon blevet besat af Lasse anno 2003?
  • Sidsel havde glemt, hvad Lasse skrev bacheloropgave om, og sagde “ej, men du kan da heller ikke huske, hvad jeg skrev bachelor om”, hvortil Lasse prompte svarede “krisekommunikation”. Den slags sker uhyre sjældent herhjemme. Det er altid Sidsel, der kan huske ting.
  • Bureaubiz.dk har skrevet om Lasses nye stilling hos Bloggers Delight og åbningen af det nye Aarhus-kontor. Sejt!
  • Dette indlæg hos Michelle om irriterende ting, bloggere gør, synes vi, er ret sjovt. Og vi kan nok godt se os selv i et par af punkterne…. av.
  • Vi vandt nogle næsestrips i pakkespil til en julefrokost i lørdags og testede dem, da vi kom hjem. De er faktisk ret effektive! Og det er lidt fascinerende at se, hvad der gemmer sig inde under huden på næsen. Lidt den samme slags fascination, som når man ser Dr. Pimple Popper på Youtube.
  • Sidsel lavede bagte kartofler med chili con carne-fyld, da vi havde tømmermænd i søndags. Det er seriøst helt genial comfort food.
  • Folk skal stoppe med at udtale ordet ‘unikt’ med J. Der er ikke noget J i! Og derfor kan det bare ikke hedde ‘junikt’. Slut!

Morgenmad og brunch i Aarhus

skaermbillede-2016-03-09-kl-12-36-21

Af og til hører vi folk klage over, at de ikke kender særlig mange gode morgenmadssteder i Aarhus. Brunch har de fleste caféer på kortet, men decideret morgenmad – der ofte rimer på godt brød, ost, æg, mysli, mælkeprodukter og kaffe – det er ikke helt så nemt. Herunder har vi samlet vores favoritter inden for genren. Og bevares – et par brunchanbefalinger er det da også blevet til :)

Læs også vores anbefalinger til de bedste kaffespots i Aarhus her.

La Cabra (Morgenmad)

La Cabra skal naturligvis nævnes, når snakken falder på morgenmad. En morgenkomplet med surdejsbrød, ost fra Arla Unika, yoghurt med granola og et glas æblemost koster 55 kr. Hertil koster en rigtig god kop kaffe 30-40 kr. Derudover bør man sætte tænderne i deres syndige mandelcroissant, hvis man har en sød tand! La Cabra har både kaffebar i Graven og hos Aarhus Central Food Market.

Langhoff og Juul (Morgenmad + brunch)

På Langhoff og Juul går man op i økologi og helhedsoplevelse. Caféen er derfor rustikt indrettet med brede plankeborde, danske designklassikere og hyggelig belysning. På menukortet finder man i hverdagene lækre surdejsboller med pisket smør og som regel en variation af den – på hippe caféer – allestedsnærværende chiagrød! I weekenden står den på brunchtallerken til 198 kr. inkl. en valgfri drik.

GRØD (Morgenmad)

Endelig er GRØD landet i byen med en lille filial i Aarhus Central Food Market. Om morgenen serverer de grød i alle afskygninger  – øllebrød, chiagrød, havregrød m.m. Klassiskeren består af havregrød, æbletern, saltmandler og dulce de leche og kan købes for omkring 50 kr – og serveringen er alle pengene værd! Om aftenen står den på congee, dahl og andre retter, der rimer på grødkonceptet.

ffoodk2a

FFOOD (Morgenmad + brunch)

Vesterbro Torv er blevet velsignet med en sandwich- og juice-bar, der altid leverer varen. Menukortet er enkelt, råvarerne er friske og betjeningen venlig. Deres morgenkomplet er nyeste skud på stammen, og den er rigtig lækker. Til 115 kr. får man både brød, pålæg, æg, avocado, chiagrød, grønt, frugt og en friskpresset juice.

Drudenfuss (Morgenmad)

På Drudenfuss varierer menukortet ofte, men man kan være ret sikker på, at retterne altid er vellavede og med et Drudensk twist. Fx serverer de i øjeblikket croque monsieur og hyldebærgrød med honning og frugt.

Rodfast (Morgenmad)

Rodfast er én af de nyeste tilføjelser til den aarhusianske morgenmadsscene. Menukortet er enkelt og råvarerne nøje udvalgt. Deres morgenmadstilbud står i 60 kr og inkluderer en toast med ost, friskpresset juice og en sort kaffe. Derudover er det også muligt at købe Eggs Benedict (yay!) til 50 kr. og yoghurt med hjemmelavet frugtkompot og mysli til 25 kr.

Bernth & Co (Morgenmad)

Selvom Bernth & Co fortrinsvist er et frokoststed, så er der også en rigtig hyggelig atmosfære på stedet inden rykind ved middagstid, og deres morgenkomplet smager dejligt. For de 50 kr. den koster, får man surdejsbrød, ost, smør, æg, marmelade samt te eller kaffe.

Klassisk 65 (Brunch)

Søndagsbrunchen på Klassisk 65 er et kapitel for sig. Udvalget, der er klemt sammen på de relativt små borde, er så stort, at der snildt kunne dedikeres en tætskrevet A4-side til anretningen. Et bredt udvalg er ikke altid nødvendigvis en god ting, men på Klassisk er kvaliteten høj, ligegyldigt om man er til charcuterie, hjemmebag eller omeletter lavet på bestilling.

Juliette (Morgenmad + brunch)

Den franske bistro i Jægergårdsgade mestrer morgenmadsklassikere som oeufs en cocotte, croissanter og croque madame. I weekenden kan man derudover købe deres fremragende brunchtallerken, som bl.a. rummer merguezpølser, fromage blanc og økorøræg.

Vesterlauget (Morgenmad)

En favorit i Vestergade er Lauget, der sælger en skøn morgenmadsanretning til 50 kr. Den inkluderer friskbagt bolle, gammelknas, blødkogt økoæg, hjemmelavet tomatmarmelade samt yoghurt med mysli. Hertil kan man købe god og billig kaffe. Er sulten knap så stor kan man også nøjes med en bolle til 25 kr. eller en portion harvegryn til 15 kr.

Emmerys (Morgenmad)

Selvom Emmerys efterhånden er blevet en stor kæde, så er de stadig garant for hyggelig stemning, god kaffe og saftigt bagværk. Især deres café på hjørnet af Guldsmedgade (der i øvrigt også er den første og oprindelige Emmerys) er hyggelig og tilpas stor til at man som regel kan finde sig en ledig krog.

FIKA (Morgenmad)

Hvis man spiser vegansk, er gluten- eller laktose-intolerant – eller bare vil have sig et sundt, økologisk og mættende måltid – så er FIKA værd at skrive sig bag øret. Deres morgenmad sætter man selv sammen ud fra et afkrydsningsskema, der bl.a. rummer gouda, røræg, avokado, friskbagt brød, skyr m.m. Hertil kan købes friskpresset juice, ingefærshots, te og selvfølgelig kaffe.

Har I andre gode morgenmads- eller brunch-anbefalinger til Aarhus? :)

Her finder du flere gode hoteller i Danmark.