• Sidsel & Lasse
  • WEAREMAD
  • Rainbow Dash
  • The Style Cavalry
  • ···

Miniguide til Koh Chang

Her følger sidste kapitel i vores beretning fra Koh Chang – nemlig en miniguide til Kai Bae Beach og omegn. Hvor kommer man dog hurtigt til at savne det langsomme ø-tempo og de gyldne solnedgange. Jeg har på fornemmelsen, at det ikke er sidste gang vi besøger elefant-øen.

GENERELLE TIPS

Til og fra: 4 gang dagligt går der bus fra lufthavnen i Bangkok til færgelejet i Trat, hvorfra man sejler til Koh Chang. Billetten tur/retur inklusiv shuttle til ens hotel koster i omegnen af 200 kr. per mand. Vi hoppede på en bus kl. 11 og var fremme ved vores hotel lidt over 18.

Penge: Der er masser af hæveautomater på øen, så det er ikke nødvendigt at tage en masse cash med hjemmefra, hvis man gerne vil undgå at rende rundt med mange kontanter.

Lokal transport: Transport foregår primært til fods, via lejet scooter (kan lejes for 50-100 kr. per dag) eller via thai-”taxaer” – der i virkeligheden er en slags åben ladvogn, man bare prajer ind til siden og hopper på.

Shopping: Hvis man vil købe lidt souvenirs med hjem fra Koh Chang, bugner det med små boder langs hovedvejen, og ellers kan det faktisk være meget skægt at kigge hylderne i den lokale 7-eleven igennem for spændende snacks. Jeg havde bl.a. tørret chili-mango, ristede fårekyllinger og jordnøddekarameller

SPISESTEDER

koh-chang-84a

Moo4 – Ved hovedvejen i Kai Bae ligger denne perle af en fransk restaurant. Maden er veltilberedt og med et strejf af Asien hist og her. Jeg fik vidunderlig pandestegt fisk med kartoffelmos og tomat/rødløg/lime-vinaigrette og Lasse satte en gang mørt, farseret svinemørbrad til livs.

koh-chang-17a

Kati Culinary – Det rygtes, at Kati er én af de bedste Thai-restauranter på hele øen. Vi kan bekræfte at maden er super velsmagende – og billig! Vi gav ca. 50 kr. per mand for tre retter (forårsruller, panang-karry og hjemmelavet is).

Emperor of India – Hvad restauranten mangler i atmosfære og finish gør den mere end op for i smag. Vi fik skøn butter chicken, hvidløgsnaan og raita. Prøv også deres mango- eller banan-lassi.

koh-chang-26a

Barrio Bonito – Her fejrede vi vores forlovelse, og derfor er stedet selvfølgelig ekstra specielt for os. Men man behøver ikke være nyforlovet for at nyde deres krydrede fajitas og killer mezcal cocktails. Yum!

Ziva – Hvis man craver italiensk, er Ziva stedet at gå hen. Der er frisk pasta og stenovnsbagt pizza på menuen, og det holder! Prøv også deres bruschetta med tomat og feta.

Mordi e Fuggi – På Mordi laver de også ganske god pizza, og hvis appetitten ikke er til en hel én af slagsen kan man få resten med hjem – perfekt frokost dagen derpå ;)

koh-chang-74a

Sleepy Owl – I Lonely Beach finder man denne hyggelige biks, der både laver killer kaffe og sprød pizza. Stedet er hyggeligt indrettet og meget Insta-venligt – se bare her!

KB Resort – Her tilbragte vi mange eftermiddage med at spille kort, se solnedgang og ellers bare stene lidt! Husk at bestille deres kokosnødde-”mælk”, lime-juice eller passionsfrugt-juice. Alle tre smager himmelsk! Og så kan man passende spise en kurvfuld sprøde, salte pomfritter til.

koh-chang-69a

Aire Beach Café – Smoothie bowls og laid back strandstemning? Så er Aire Beach Café stedet. En ex-newyorker har slået sig ned med hund og yoga-studie – og driver altså også en hyggelig café med sund og velsmagende morgenmad.

Joy Cottage – Her kan man få sig en øl og lytte til 60’er- og 70’er-evergreens, mens bartenderne trisser rundt i trompetbukser og bandana om hovedet.

HOTELLER

koh-chang-5a

Sea View Resort and Spa – Her tilbragte vi vores 9 overnatninger på Koh Chang og fortrød ikke ét sekund, at vi havde valgt Sea View. Hotellet er måske ikke det allermest moderne, men man er omgivet af vidunderlig naturpark, havudsigt og det sødeste personale. Det perfekte sted at komme ned i gear.

The Stage – Vi kiggede også på dette hotel, da det er nybygget og prisen er tilmed rigtig god. Vi fandt overnatninger til omkring 160 kr. per nat! Vi gik forbi hotellet, da vi var afsted, og det så rigtig fint ud. Eneste minus er, at det ikke ligger direkte ned til stranden – men man kan gå derned på få minutter.

AWA Koh Chang – AWA er nok noget af det mest luksuriøse, Koh Chang har at byde på, og på trods af dette er deres værelser ikke i nærheden af at koste det samme som på et luksushotel derhjemme. Man kunne evt. kombinere et besøg på Sea View med et par overnatninger på AWA.

Marmeladefabrikken: de nye gulve

gulvslibning-lud-gulv2

Stuen før gulvslibningen

gulvslibning-lud-gulv3

Ét af værelserne før gulvslibningen

gulvslibning-lud-gulv

Stuen før gulvslibningen

gulvslibning-lud-gulv5

Stuen efter gulvslibningen

gulvslibning-lud-gulv4

Ét af værelserne efter gulvslibningen

gulvslibning-lud-gulv6

Maler-teamet krydser pensler

Nye og nye er måske så meget sagt, men det ligner vitterligt at vi har fået lagt spritnyt gulv, når man træder indenfor i lejligheden nu. Marmeladefabrikken består pt. af tre klinkebelagte rum (køkken, badeværelse og bryggers) samt fire rum med trægulv (de tre soveværelser + stuen). Der er lagt fyrretræsparket på værelserne og bøgestavparket i stuen (tror vi nok!). Da vi fik nøglerne til lejligheden var gulvene i værelserne lyse – vi gætter på at de har fået hvid lud eller olie for en række år siden – og stuegulvet var blanklakeret og efterhånden ret gult at se på. Vi blev hurtigt enige om, at vi gerne ville have et ensartet udtryk på alle trægulvene og gerne så lys en behandling som muligt. Jeg indhentede tilbud via 3byggetilbud.dk, og fik herefter tilsendt tre bud på opgaven. GT Gulve svarede lynhurtigt, og der gik kun fire dage fra første telefonopkald til færdige gulve! Virkelig hurtig og god proces. Vi havde i første omgang fået anbefalet hvidpigmenteret mat lak, da det lysner gulvet og er nemt at holde. Desværre gav det ikke gulvene det udtryk, vi drømte om, men heldigvis kom GT Gulve tilbage tre dage senere og gav det hvid lud og sæbe i stedet. Anden gang var lykkens gang og nu har vi de smukkeste gulve! Så de får varme anbefalinger herfra :)

I alt fik vi slebet og behandlet 100 m2 og gav ca. 10.000 kr. alt inklusiv. Behandlingen har lysnet lejligheden exceptionelt meget, og gulvene står så flot til de nymalede murstensvægge. Hvis I selv går med overvejelser om at få lavet gulve, så kan vi kun sige: gør det! Det giver en kæmpe forandring, og man får meget for sine penge, sammenlignet med andre boligrenoveringsudgifter, synes vi.

Red hoodie

Sponsoreret indlæg, indeholder reklame-links

weekday-big-hawk-hoodie-5a

weekday-big-hawk-hoodie-7a

weekday-big-hawk-hoodie-2b

Weekday hoodie (lignende), ASOS solbriller, W.A.C bukser (gave), New Balance sneakers

Jeg har længet kigget på de der seje “ROMANTIC” hoodies og t-shirts fra Wood Wood, men måske var det faktisk bare mest den røde farve, jeg var vild med. Og da jeg så fandt den røde hoodie fra Weekday, var jeg selvfølgelig nødt til at hoppe på med det samme ;) Den er selvfølgelig udsolgt lige nu.. typisk. Men mon ikke den kommer igen hos ASOS eller hos Weekday selv?

Jeg har også mine relativt nye bukser fra WEARECPH på – god pasform og klassisk snit! Apropos WEARECPH, så holder de snart stock & sample sale i København, hvis det kunne friste nogen af jer ;) Se mere på Facebook her.

Torsk i hvidvin med asparges og rødløg

torsk-lime-asparges-fisk-1

torsk-lime-asparges-fisk-3

torsk-lime-asparges-fisk-2

I onsdags spiste vi en rigtig sommerret. Vores hvidvin fra Vinatic lå og fristede i køleskabet, og selvom vi normalt ikke drikker alkohol i hverdagene, tillod vi os at nuppe et par glas og komme et skvæt ved torsken. Retten vi fik til “FISH” er enormt simpel, men smager himmelsk. Det vigtigste er, at den ikke bages så længe, at fisken bliver tør. 12-15 minutter plejer at være perfekt. Jus’en i bunden smager skønt hældt over et par nye kartofler, og en lille dilddressing klæder bestemt også fisken :)

Vinen har vi fået af vores gode ven, Ben, som for nyligt har startet vin-brandet Vinatic. Vinen kan købes her.

Til to personer:

Ingredienser: To torskefileter, et bundt asparges, et rødløg i både, saft fra en halv lime (+ to skiver), 2-3 spsk. smør, 1/2 glas hvidvin, salt+peber

Tilbehør: nye kartofler og dild-dressing

Læg fisken i et ildfast fad og krydr med salt og peber. Klargør asparges og læg dem rundt om fisken. Fordel rødløg i fadet og dryp herefter lime udover retten og læg et par skiver ovenpå fisken. Hæld vinen ved og fordel smørklatter ovenpå fisk og asparges. Bag retten 12-15 minutter (indtil fisken ikke længere ser “gennemsigtig” ud) ved 175 grader og server med dampende varme kartofler og creme fraiche rørt med dild, lime og salt. Bon appetit!

Gingham & pink

Sponsoreret indlæg, indeholder reklame-links

gingham-shirt-asos-6a

gingham-shirt-asos-3-a

gingham-shirt-asos-2a

gingham-shirt-asos-1a

Skjorte fra Mango, bukser fra Asos White, sneaks fra Nike, frakke fra Totême, taske fra Closed

Jeg har fået nye sko – selvom det ikke er med Lasses gode vilje. Han ejer dem nemlig selv. Men man kan altså ikke lægge beslag på en beklædningsdel. Det fandt jeg selv ud af tilbage i 7. Klasse, da vi var fire piger i klassen, der alle var brændt varm på den samme denim/shaggy faux fur frakke fra Only (det var en flot sag a la denne). Udvalget var i forvejen indsnævret, da alle piger handlede tøj samme sted – nemlig i Butik Kate. Først senere fik vi lov til at tage i eksotiske City Vest. Så det var vel uundgåeligt, at min og mine veninders garderober en dag ville overlappe. Vi må ha’ lignet et underligt 90er-kopi-band, som vi tullede rundt i provinsen alle fire i en sky af falsk pels og touperet hår. Those were the days.. I dag er det primært Lasse, jeg deler “venindetøj” med! Jeg tror heldigvis vi begge har lært at leve med det efterhånden (og dog – jeg fik en mor-formaning af dimensioner imorges, da jeg ville låne hans kashmirtrøje..).

Older posts