Svar på Q&A del 3

silvan-makeover-terrasse-6a

Hvad laver I om ti år?

Om ti år har vi fået et par dejlige børn, og forhåbentlig har vi jobs der tillader, at vi tilbringer en masse tid sammen med dem og stadig kan rejse lige så meget, som vi gør i dag. Vi bor nok stadig i Marmeladefabrikken – med mindre vi har valgt at leje lejligheden ud og er taget på eventyr :)

Kan I bedst lide Aarhus Streetfood eller Central Food Market?

Kvalitetsmæssigt synes vi stadig Aarhus Central Food Market er et nyk over Aarhus Streetfood, men sidstnævnte har fået nogle gode tilføjelser på det seneste så som Pasta Fresca og The Pita Corner samt det nybyggede udeareal, der er et virkelig hyggeligt opholdssted på en varm sommerdag. For et par måneder siden havde vi nok svaret Central, men måske vi hælder til Aarhus Streetfood nu!

Må man høre hvilke børnenavne der inspirerer jer?

Vi er stadig ret meget på herrens mark hvad angår børnenavne – godt det ikke haster med den slags ;) Men jeg tror vi hælder til de mere traditionelle, nordiske navne. Og vi er ret glade for de lidt korte af slagsen så som Gro, Liv, Le m.v. Nærmere kommer vi det nok ikke på nuværende tidspunkt. Vi kan dog nemt sige, hvilke navne, vores børn IKKE skal ha’ – den liste finder I her ;)

Bedste feriedestination (med en to årig på slæb i mente)?

Hvis det er om sommeren, så vil vi altid anbefale at man bliver i eller omkring Europa. Vi har simpelthen så mange spændende lande lige i “baghaven”, så det skal da udnyttes! De oversøiske destinationer kan man gemme til det bliver rigtig koldt (eller til børnene er blevet ældre). Inden for Europas grænser vil vi bl.a. anbefale Barcelona, Palma/Mallorca, Ligurien, Berlin, Hannover og Sydsverige. Det er svært at kåre en vinder, for det kommer helt an på om man er til strand-, natur- eller storbyferie.

Sidsel – du har tidligere nævnt at du har store fødder. Det har jeg også! Har du også problemer med at finde sko der er passer? Tænker især på ubekvemme sko som støvler og hæle!

Godt jeg ikke er alene med mine kvaler ;) Jep, lige præcis støvler og hæle kan være problematiske. Tit går jeg efter sko i ruskind, da de ofte former sig lidt mere efter foden end en hård lædersko gør. Og så er der visse brands, jeg bedre kan passe end andre – fx Vagabond, & Other Stories (altid en vinder!), Acne og Marni.

Bedste restaurant i København?

Vi var helt vilde med maden og stemningen på både Lo Jo’s Social og Mother Wine, da vi besøgte København sidst. Og så er alt, hvad der rimer på Mexico og Sydamerika et hit hos os, så Condesa og Llama må nok også nævnes. Men altså, vi kunne blive ved! Måske vi skulle lave en guide med vores favoritrestauranter i Kbh, hvis der er stemning for det?

Hvad spiser I for at holde jer sunde og slanke, har I nogle gode opskrifter til aftensmad?

Først og fremmest er vi begge genetisk “heldige” – det kræver ikke den store indsats at opretholde status quo. Men vi følger de gængse kostråd nogenlunde og sørger for at cykle og motionere relativt ofte. En opskrift vi tit tyer til, som er nem og velsmagende, går under navnet “Grøn Millionbøf” herhjemme (men den har nu ikke særlig meget med den traditionelle millionbøf at gøre!). Man steger to hakkede løg, tre revne gulerødder, 1/4 revet kålhoved og en pakke hakket oksekød i olie og smager til med karry, salt og peber. Retten serverer vi med fuldkornspasta til. Det smager virkelig godt og er en måde at snige en god mængde grøntsager ned på! Når det er sagt, så spiser vi jo også kage og fastfood med jævne mellemrum. Vi er fx i gang med at varme to frysepizzaer i ovnen, mens jeg skriver dette, haha.

Hvem laver mest mad hjemme hos jer?

Det gør Sidsel, selvom vi begge godt kan lide at lave mad. Sidsel tager nok bare oftest teten på at gå i gang med et kokkerere et måltid. Lasse er lidt mere forfalden til hurtige løsninger og takeaway. Men så gør han så meget andet  – fx bliver 95% af alt vores vasketøj ordnet af Lasse.

Er de job, I har nu, jeres drømmejob?

Lasse er uden tvivl glad for sit job hos Bloggers Delight, ikke mindst fordi det rummer en masse frihed og fleksibilitet til at arbejde, når det er mest belejligt. Sidsel er faktisk på vej ind i en ny jobsituation, men mere om det på et andet tidspunkt :) Alt er jo relativt – også betegnelsen “drømmejob”. Nu om dage tror vi nok på, at et drømmejob i lige så høj grad handler om, hvordan man kan indrette sin tilværelse ud fra en given stilling, som det handler om de konkrete arbejdsopgaver.

Hvordan har I det med at blive genkendt på gaden? Må man gerne sige hej?
Det synes vi kun er dejligt, og man må hjertens gerne sige hej :) Også selvom det sker i byen, og man er lidt fuld, hvilket ofte er tilfældet, haha. Uanset hvad er det virkelig fedt at møde jer, der læser med på bloggen.

Hvad er Lasses yndlings magickort og hvad spiller han med?

Haha, det er så fedt, det spørgsmål! Jeg får slet ikke spillet nok Magic for tiden, men når jeg spiller, har jeg et par forskellige deck. Har et rent sort, et hvidt/rødt/grønt og et rent hvidt. Det hvide er nok det sjoveste, da det er bygget til at få en masse små creatures hurtigt i spil og så equippe dem med forskellige våben. Det plejer at virke godt! Mit yndlingskort er Armadillo Cloak – det har hjulpet mig i mange spil, især hvis jeg får smidt det på et creature med regenerate. (Til alle, der ikke kender Magic – beklager nørdesnakken, haha!).

Er I begyndt at snakke om datoer for bryllup? Eller venter I med al planlægning omkring dét til lejligheden er helt på plads?

Nu er vi efterhånden nået i mål med renovering af lejligheden, så vi er lige så stille startet op med bryllupsplanlægningen :) I øjeblikket arbejder vi med august 2018 som tidsramme, men nu må vi se om det er realistisk i forhold til den lokation, vi kaster vores kærlighed på. Og så skal økonomien selvfølgelig også kunne bære at vi kaster penge efter en dyr fest til den tid.

 

36 efterårsfavoritter

Indlægget indeholder reklame-links

sidsel-lasse-kollage-efteraar

Ja, beklager venner, men efteråret nærmer sig! Vi er heller ikke vilde med det, men det er desværre en realitet. Hvis der er noget positivt ved det, må det vel være, at man kan iføre sig lækre striktrøjer, flotte jakker og sejt fodtøj. Herunder finder du vores bud på nogle essentielle tilføjelser, der kan gøre din garderobe 100% efterårsklar.

sidsel-sko

&Other Stories sko til 950 DKK, Filippa K sneakers til 1700 DKK, Notabene støvler til 3200 DKK

sidsel-nederdele

&Other Stories nederdel til 495 DKK, Monki nederdel til 200 DKK, Ganni nederdel til 1300 DKK

sidsel-kjoler

Monki kjole til 350 DKK, Vila kjole til 400 DKK, &Other Stories kjole til 795 DKK

sidsel-jeans

Weekday jeans til 300 DKK, Filippa K jeans til 1400 DKK, Monki jeans til 350 DKK

sidsel-jakker

Ganni jakke til 2200 DKK, Minimum frakke til 1200 DKK, &Other Stories jakke til 495 DKK

sidsel-bluser

&Other Stories bluse til 645 DKK, Selected Femme bluse til 460 DKK, &Other Stories bluse til 560 DKK

lasse-sko

Raf Simons x Adidas sneakers til 2700 DKK, New Balance sneakers til 1600 DKK, Hi-tec sneakers til 1300 DKK

lasse-skjorter

Weekday skjorte til 375 DKK, mod one skjorte til 1650 DKK, Camoshita skjorte til 1850 DKK

lasse-jeans

Tiger of Sweden jeans til 1200 DKK, Weekday jeans til 350 DKK, Won Hundred jeans til 900 DKK

lasse-jakker

Minimum jakke til 800 DKK, Weekday jakke til 500 DKK, H&M jakke (H&M Studio AW17) til 699 DKK

lasse-huer

COS hue til 150 DKK, Minimum hue til 300 DKK, The North Face hue til 249 DKK

lasse-troejer

Minimum strik til 500 DKK, Filippa K strik til 1100 DKK, Forét sweatshirt til 700 DKK

 

 

 

Tonal yellow

Sponsoreret af Minimum

lasse-minimum-bomber-jakcet-5a

lasse-minimum-bomber-jakcet-1a

lasse-minimum-bomber-jakcet-2a

lasse-minimum-bomber-jakcet-3a

Bomber jakke og t-shirt fra Minimum, Bukser fra H&M og sneakers fra COS

Har været ret varm på den kraftige orange-gule farve de seneste par sæsoner, så da jeg spottede denne jakke fra Minimum, var jeg på med det samme! Især fordi jeg kunne kombinere den med en t-shirt i nogenlunde samme nuance. Kan godt lide at klæde mig sådan, at der er en smule sammenhæng i farverne uden at det bliver for overlagt. Så kan man se, at der er lagt lidt tanke bag sammensætningen uden at man prøver for hårdt. Bomberen er jo gået hen og blevet noget nær allemandseje, og jeg mener heller ikke at den er til at komme uden om denne sæson heller. Den fås efterhånden i en del forskellige variationer, farver og modeller, men jeg er fan af den med klassiske silhuet uden for mange detaljer og med en kort, boxy pasform.

Gastrotip: Det Gode Bord & Food Festival 2017


den magiske gris food festival (1)a

den magiske gris food festival (9)a

Første weekend i september løber endnu en Food Festival af stablen her i Aarhus. Som altid er det ved Tangkrogen, det foregår, og vi glæder os meget til at opleve de mange spændende tiltag, festivalprogrammet byder på i år. Igennem de seneste år, og særligt gennem min specialeperiode, er jeg blevet stopfodret (!) med FF-information af min specialemakker Zenia, der er projektleder på festivalen. Jeg ved hvor mange hårdarbejdende folk der skal til for at stable eventet på benene, og hvor mange strabadser de løber ind i undervejs. Derfor er det også ekstra dejligt at se det hele kulminere hver september. I år er ingen undtagelse og særligt glæder vi os til at opleve Det Gode Bord, der aspirerer til at være intet mindre end danmarkshistoriens længste langbordsmiddag! Bordet vil være opdelt i forskellige zoner, så man bl.a. kan vælge mellem grønlandsk cuisine, ”katastrofe”mad, peruviansk tema og meget andet. Bordet vil ligge udenfor festivalpladsen og kræver derfor ikke at man har adgang til Food Festival – man skal blot købe sig til et måltid her. Selve bordet stilles op langs med vandet ved Tangkrogen, og såfremt det holder tørt tror jeg det bliver en rigtig stemningsfuld og unik gastro-oplevelse.

Udover Det Gode Bord vil der blandt andet være følgende events inde på selve festivalpladsen: tærteworkshop med Liv Martine, gratis ceviche-workshop med Timm Vladimir, foredrag om Food Trends 2017 og en masse andet godt. Det traditionsrige Hotdog DM er naturligvis også at finde på pladsen i år. Konkurrencen foregår om søndagen, og det plejer at være en fest!

Se det fulde program for Food Festival her og køb billet til festivallen her. Vi ses derude ;)

By the way #22

paris-a-38

Aarhus er gået pita-amok! Her er det vores parisiske favorit fra L’As du Fallafel i Marais.

By the way:

  • Man når lige at glemme, hvor irriterende det er, når alle dem, man følger på Instagram, pludselig er til fashion week og man ikke selv er. Lidt ligesom når der pludselig KUN er OL i tv og man er ligeglad med sport. Kinda.
  • Vi prøvede for første gang at bestille dagligvarer gennem Nemlig.com i denne uge. Shit hvor er det lækkert at få bragt alting lige til døren!
  • Sidsel forårsagede til gengæld en dejligt akavet stemning, da hun lukkede op for Nemlig-chaufføren iført håndklæde og vådt hår. Det første der kom ud af munden på ham var: “I… I came at the wrong time.”, haha.
  • Pita er officielt den nye craze i Aarhus. Det startede med The Pita Corner på Vesterbro Torv, og siden er der poppet mindst fem andre steder op rundt omkring i midtbyen. Vi tænker dog umiddelbart at pita-bølgen er lidt mere holdbar end f.eks. FroYo-bølgen.
  • Hvis I mangler underholdning til en kommende ferie eller bare et par fritimer, så kan podcasten Supermodel anbefales. Den skildrer både 90ernes glamourøse modeverden og konsekvenserne deraf – i Alberte Meldals tilfælde at få konstateret knogleskørhed i en alder af 40 år. Alberte er vi faktisk blevet interviewet af til et program på DRK engang. Hun er sød og dygtig, og podcasten er både spændende og barsk.
  • Hvor åndssvagt lyder vendingen “sådan der” lige? Altså som i “.. og så var hun bare, sådan der, led over for mig i går!”. Vi tror, det er noget, der er opstået i København. Lad det endelig ikke sprede sig til resten af landet! For det lyder altså, sådan der, dumt.
  • Forleden puttede Lasse remoulade på sin leverpostejsmad til Sidsels store forargelse. Det mener hun, er helt hen i vejret og virkelig mærkeligt at gøre. Lasse synes, det smager godt! Hvem har ret her?
  • Vi er ikke rigtig fans af sunde udgaver af snasket mad. Hvis vi craver en brunsviger, skal det altså ikke være en vegansk, glutenfri, sukkerfri udgave lavet på moste dadler og chiafrø. Så hellere være fri!
  • Er det bare os, eller er der rigtig meget dårlig, dansk autotune-rap i rotation lige nu? Vi er ved at være rimelig trætte af den lyd. Det er som om, det tog lidt for meget fart efter D.A.U.D.A…
  • Har I prøvet Det Dårlige Selskab? Det er ret sjovt! Den danske udgave af Cards Against Humanity. Vi spillede det i lørdags, hvor yndlingsvendingen hurtigt blev “palmestrand og negerpik”. Enough said.
Older posts