juni 2018 - Sidsel & Lasse

Kortærmet skjorte + ekstra lag

Reklame for Jack & Jones

Skjorte, langærmet t-shirt, bukser og sneakers fra Jack & Jones

I takt med at den kortærmede skjorte har gjort et comeback i herregarderoben er der flere forskellige kombinationsmuligheder, som jeg så småt er begyndt at prøve af. Én af dem er en enkel, langærmet t-shirt under en kortærmet skjorte. Et look, jeg har set mange andre kaste sig ud i, men som jeg selv var lidt i tvivl om jeg kunne pull off. Måske handlede det bare om at finde den rigtige skjorte, for jeg synes i hvert fald, det fungerer rigtig fint. Det er klart et look, jeg vil til at hoppe i noget oftere.

Det er desværre ikke alle tingene fra ovenstående outfit, der er online pt., men Jack & Jones i Bruuns Galleri skulle gerne have alle delene ;)

Jeg har forresten teaset lidt for en lille kollektion som jeg, Michael og Alexander har lavet for Jack & Jones – den kommer til september og består af forskellige over- over underdele, der kan kombineres på kryds og tværs og som bliver perfekte til sensommervejret. Stay tuned!

Ferie, ferie, ferie!

Reklame for Aarhus Airport

(Fra vores ferie i Palma i 2016)

Hvad indeholder en god sommerferie? Det spørgsmål kan besvares på mange forskellige måder og afhænger meget af, hvem man spørger. Da vi var børn, forbandt vi sommerferie med nogle helt bestemte ting – Lasse og hans familie var i sommerhus uden for Ebeltoft hvert år de første 14 år af hans liv, mens Sidsels mange første sommerferier betød besøg hos venner og familie i Danmark (Sidsel og hendes familie flyttede først til Danmark, da Sidsel var 9 år gammel). Da vi blev lidt ældre (og mødte hinanden) var sommerferie et par år forbundet med solskinsrejser til mere festlige destinationer som f.eks. Alanya, hvor vi har været af sted med en større vennegruppe et par gange.

(Fra vores rejser til Alicante i 2017 og Puerto Rico i 2015)

Her på vores “gamle dage” kan vi dog godt blive rastløse, hvis en sommerferie “kun” byder på solskin, strandstol og kolde drinks – ikke at man skal kimse ad de gode livsnyder-elementer på ferien, men vi har i højere og højere grad fået brug for også at kunne opleve noget kultur, natur og måske noget kunst, når vi er på ferie. Derfor er den helt optimale sommerferiedestination for os et sted, hvor vi både kan få sol, varme og kultur på samme tid. Vores søgen efter destinationer, der kan opfylde disse krav, har blandt andet ledt os til Tel Aviv, Madrid, Puerto Rico, Prag, Sofia, Tulum og Alicante. Mange af disse destinationer har vi besøgt med ønsket om både at kunne slappe af på en solbeskinnet terrasse med en kold øl og en god bog og samtidigt kunne tage ud at udforske lokale restauranter og caféer samt kunst, kultur og arkitektur i området. På sådanne ture føler vi virkelig, at vi har skudt papegøjen og fået “hele pakken”. Det er efter sådanne ture, at man kommer hjem med opladede batterier og rygsækken fuld af spændende oplevelser og indtryk.

(Fra vores rejser til Madrid i 2016 og Tulum i 2014)

Nogle gange skal man lede efter en destination, som måske ikke helt endnu er slået igennem som turistdestination og derfor kan give en unik og overraskende oplevelse. Her har vi kigget på nogle af ruterne fra Aarhus Airport, der blandt andet går til Split i KroatienGdańsk i Polen, München i Tyskland og selvfølgelig Prag i Tjekkiet, som vi allerede har besøgt. Her føler vi, at der kunne være et stort potentiale for at finde nogle uopdagede skatte og – med lidt held – undgå den helt store strøm af turister. Samtidigt kan man ofte være heldig at priserne er noget lavere på de mindre turistede destinationer, hvilket jo kun er et plus!

(Vores tagterrasse i Tel Aviv)

Andre gange kan det være en rigtig god idé at satse på de sikre destinationer, hvor man ved, vejret er godt og at man er garanteret en god oplevelse. Vi har ofte haft held med at besøge mere “klassiske” solskinsdestinationer som Mallorca, hvor vi hjemmefra har planlagt at skulle bo i en Airbnb-lejlighed i den gamle bydel og generelt forsøgt at researche os frem til nogle af de lokale perler, som man ikke bare lige falder over, når man går en tur ned ad strøget. Det var en stor succes! Vi er sikre på, at man kan lave det samme trick med eksempelvis Malaga, Nice, Tenerife eller Maderia, som Aarhus Airport også har afgange til.

(Fra vores rejser til Hannover og Palma i 2016)

Vi synes, det kan føles som en ekstra gevinst, når vi føler, vi har “opdaget” en ny feriedestination, som andre måske ikke kunne finde på at rejse til, ligesom det også kan føles som en lille sejr at finde skjulte restauranter og små gallerier i byer, der ellers mest er kendt for parasoller, piña colada og pomfritter. Vi har faktisk en uges ferie i august, som vi endnu ikke har lagt planer for – måske har I et godt tip til, hvor vi skal tilbringe den uge?

Kunne I finde på at afprøve en mindre kendt destination på sommerferien i år, og hvad vægter I højest – solseng eller seværdigheder?

Se alle ruter fra Aarhus Airport her.

Set, hørt og læst: juni

Hej venner! Vi prøver lige et nyt koncept af, hvor vi anbefaler nogle af de ting, vi har set, hørt og læst i løbet af måneden – vi er relativt store forbrugere af mange forskellige medier, så vi synes, det gav god mening at give jer et lille indblik i de bøger, podcasts, film, serier, udstillinger og alt muligt andet, vi løbende stifter bekendtskab med. Vi håber, I synes det er et brugbart tiltag :)

Set

Film: Hereditary

(screenshot fra traileren)

Gyserfilmen Hereditary var vi så heldige at se til en forpremiere i Øst for Paradis og den er uden tvivl en af de bedste gyserfilm, vi har set i de senere år. Super creepy, velproduceret, æstetisk flot og med et isnende soundtrack, der virkelig får hårene til at rejse sig. Hereditary (‘arvelig’ på dansk) handler kort fortalt om en meget speciel familie, der har en broget forhistorie med mange mystiske hændelser, spirituelle strømninger og uudtalte problemer, som så ret hurtigt kommer op til overfladen da familiens mormor dør i begyndelsen af filmen. Toni Collette spiller virkelig blændende som moderen Annie, der langsomt men sikkert krakelerer, mens hun er vidne til de mest uhyrlige scener. Hereditary rammer rigtig godt sweet spottet mellem at holde seeren i mørket omkring handlingen og at overfortælle historien og skære den ud i pap. Du får nok at vide til at kunne forstå handlingen, men ikke så meget at vide, at du ikke har nogen spørgsmål, når filmen slutter. Se den!

Udstilling: Jake & Dinos Chapman – March of the Banal

Fredag d. 15 juni åbnede anden udstilling i rækken i Aros’ nye serie “Intermezzo”. Denne gang med brødrene Jake & Dinos Chapman ved roret. Lad det være sagt med det samme: udstillingen er alt andet end feel good. Værkerne behandler emner som nazisme og racisme, mens de forsøger at udstille ondskabens banalitet, og hvor let, noget dybt tragisk pludselig kan transformeres med relativt enkle greb. Fx har brødrene opkøbt værker af Goya, der skildrer Napoleons krigsrædsler i Spanien, og limet magasinudklip hen over dem. I udstillingen findes også en håndfuld værker af Hitler, der i den grad også var med til at skabe krigsrædsler af en hidtil uset dimension. Malerierne har fået en kærlig tur med penslerne, og har blandt andet fået tilføjet store, farverige regnbuer! Udstillingen rummer også et fascinerende miniaturelandskab, som brødrene var flere år om at færdiggøre. Værket bærer navnet The Sum of All Evil, og består af fire montrer, hvori der finder en grotesk masseudryddelse af nazister sted. Vi vil ikke sige så meget andet, end at vi synes I skal se udstillingen og fordybe jer i de mange små detaljer.

Udstilling: James Rosenquist – Painting as Immersion

Den sidste store amerikanske popkunstner James Rosenquist døde sidste år, efter i mange år at have bidraget til den internationale kunstscene med sine gigantiske malerier. Mange af hans værker skildrer collager af forskellige popkulturelle elementer, reklamer og brands, malet i farvemættede udgaver der springer fra lærredet. Et af de største værker, The Swimmer in the Econo-mist, breder sig over 27 meter, og er virkelig et bjergtagende syn. Rosenquists evne til at arbejde i så stor skala stammer i øvrigt fra et tidligere job som billboard-maler! Udstillingen på Aros løber frem til d. 19 august, og er en klar anbefaling værdig.

Serie: Westworld sæson 2

Vi har naturligvis også set Westworld sammen med resten af Internettet, men vi er altså ikke lige så begejstrede, som vi var over første sæson. Der er lidt for mange ligegyldige blodsudgydelser og kampberedte SWAT-teams, og lidt for lidt fremdrift og nervepirrende plots. Maeve er dog en undtagelse – smutturen til Shogun World var et tiltrængt afbræk, og der er stadig noget interessant ved hendes karakter og det hold, hun følges med. Afsnittet hvori vi ser William forsøge at bygge en funktionel robotudgave af James Delos er også ret vellykket, men ellers er der lidt langt mellem de virkelig medrivende scener, sæson 1 bød på.

Serie: The Handmaid’s Tale sæson 2

Anden sæson af The Handmaids Tale har vi naturligvis også været nødt til at se. Første sæson sluttede jo med en kæmpe cliffhanger! Og av, for en opfølgning. Universet bliver mere og mere dystert, Aunt Lydia bliver mere og mere sadistisk og June bliver mere og mere apatisk. Men heldigvis er det ikke ren elendighed. Blandt andet bliver Serenas karakter nuanceret en hel del, og June får også vakt sin fighterånd igen. Scenografien er stadig vanvittig flot, og så er Elisabeth Moss jo bare en sindssygt dygtig skuespiller.

Hørt

Podcast: Fries before guys

Forhåbentlig kender I allerede Nanna og Josephines podcast, Fries before guys. Hvis ikke, så har I noget virkelig godt i vente. Både mænd og kvinder kan lære en hel masse af at høre deres podcasts, og vi er selv ganske trofaste lyttere. Tag lige og hør deres seneste afsnit “Den allerførste gang”, hvor pigerne igen virkelig formår at udlevere egne historie fra de spæde teenageår – druk, seksuelle oplevelser, rejser, fester og alt muligt andet. Det er både sjovt, rørende, spændende, alvorligt og eftertænktsomt. De to piger er bare geniale.

Musik: Kid Cudi & Kanye West – KIDS SEE GHOSTS

Der har været rigtig mange hip hop-udgivelser den seneste måned – både Pusha T, Kanye West, Kid Cudi og Nas har været på banen med albums, mens vi stadig venter på ‘Scorpion’-albummet fra Drake, der er sat til at udkomme d. 29 juni. Ingen af os har hørt specielt meget Kid Cudi før, men vi er alligevel begge ret vilde med det relativt korte ‘KIDS SEE GHOSTS’-album på kun 7 sange og 23 minutter, som Kanye har produceret og optræder på sammen med Kid Cudi i en flot duo. Vi digger det. Især ‘Feel the love’, ‘4th Dimension’ og ‘Freeee (Ghost Town Pt. 2)’ har allerede fået mange lyt.

Læst

Bog: Colson Whitehead – The Underground Railroad (Læst af os begge)

The Underground Railroad vandt Pulitzer Prize sidste år, og er blevet lovprist af rigtig mange anmeldere, kendisser osv. Rigtig mange afroamerikanere fremhæver bogen som et vigtigt værk, når det kommer til at forstå slaveriet i USA, og de efterdønninger, som præger landet i dag i form af politivold, oprør og generelle racespændinger. Bogen følger slaven Cora, der flygter fra den farm, hun er blevet solgt til. Undervejs møder hun både venner, der hjælper hende videre i et spektakulært flugtforsøg, og fjender, der forsøger at bremse hende, og bogen udfolder således også en række andre karakterer i løbet af historien. Fortællingen er enormt hjerteskærende, men bliver aldrig sentimental. På den måde fremstår volden og ondskaben næsten endnu mere chokerende og afstumpet. Heldigvis er der også lyspunkter undervejs, og Whitehead skriver generelt virkelig smukt – selv når handlingen bliver rigtig grum. Hvis du kunne lide Rødder af Alex Haley, vil The Underground Railroad helt sikkert også være noget for dig.

Bog: Yoyo Moyes – After You (Læst af Sidsel)

Som modgift til den tristesse, som The Underground Railroad forårsagede, valgte jeg bagefter at gå ombord i noget chicklit! Sidste sommer læste jeg forgængeren Me before you, primært fordi jeg var nysgerrig på, hvorfor den var blevet hypet så meget. Fortællingen om Louisa og Will var helt sikkert rørende – en klassisk, ulykkelig kærlighedshistorie – og hvem er ikke til fals for det indimellem? ;) Jeg må dog indrømme, at opfølgeren er lidt mere waah i mine øjne. Nu vil jeg ikke røbe for meget, hvis I endnu har bogen til gode, men jeg synes ikke den bidrager med så meget værdifuldt til historien. Måske Moyes skulle have sat punktum efter første bog.

Nem sommerdessert: pavlova med passion, mango, banan & nektarin

I går fejrede vi fødselsdag for maj- og juni-børn i min familie hos min faster og onkel i Risskov. Vi skulle sådan set også have set sankthansbål nede på stranden, men det satte afbrændingsforbuddet en brat stopper for. Vi nøjedes i stedet med ild i form af to Weber-grill og et par terrassevarmere! Selve middagen blev lavet som sammenskudsgilde, hvor vi stod for desserten. Jeg biksede en hurtig marengs sammen lørdag formiddag, som blev samlet til en Pavlova senere på dagen. Jeg er blevet rimelig god til at naile en pavlova, hvis jeg selv skal sige det! Pavlovaen er – trods det russisk-klingende navn – en newzealandsk opfindelse, der hurtigt har spredt sig til resten af Commonwealth og siden også Danmark. Desserten tager lidt tid at lave, da de forskellige komponenter lige skal forberedes inden kagen kan samles, men til gengæld er de komponenter lette at lave. Og så har kagen en flot wow-faktor! Jeg elsker både at toppe mine pavlovaer med danske bær, forskellige kompotter eller som her; med tropiske frugter. Kødet fra passionsfrugten spiller sindssygt godt op mod den sprøde marengs og den søde fløde. Prøv det! :)

Til 12 personer

Marengs: 9 æggehvider (hvad der svarer til en pakke/seks bøtter pasteuriserede hvider), 450 g sukker, 2 tsk. hvid eddike, 2 tsk majsmel,  flormelis til at “mele” bagepapiret.

Fyld: 0,5 liter piskefløde, 2 spsk. flormelis 1 tsk. vaniljepulver, 1 mango, 5 passionsfrugter, 2 bananer, 2 nektariner.

Fremgangsmåde:

Pisk æggehviderne stive og tilsæt derefter sukker lidt efter lidt mens du rører med en håndmixer. Tilsæt højest et par skefulde ad gangen og når halvdelen af sukkeret er pisket i massen, tilføjes eddike og majsmel. Pisk herefter den resterende mængde sukker i lidt efter lidt. Marengsmassen er færdig, når den er sej, blank og glat. Kom et ark bagepapir på en bageplade og drys et tyndt lag flormelis ud over. Fordel herefter marengsmassen ud i en stor firkant – sørg for at efterlade et par centimeters plads rundt i kanterne, da marengsen vil vokse lidt, når den bages. Bag i en forvarmet ovn ved 120 grader i 90 minutter. Sluk for varmen, når marengsen er bagt, og lad bunden køle af i den lukkede ovn til ovnen er helt kold igen.

Når kagen skal samles:

Pil forsigtigt den afkølede marengsbund af bagepapiret og stil det på et fad eller tilbage på bagepladen. Pisk nu fløden blød og luftig og vend herefter sukker og vanilje i. Fordel flødeskum på marengsbunden og pynt med skiveskåret banan, mango og nektarin. Afslut med at “klemme” kødet fra passionsfrugterne ud over kagen. Bon appetit!

Status pt.: 10 uger til bryllup & en afsløring af bryllupslokationen

I søndags tog vi på en relativt spontan tur til vores bryllupslokation på Djursland. Vi besluttede os for at gøre en udflugt ud af det og tog derfor vores cykler med i bussen, så vi kunne cykle de sidste fire kilometer fra Feldballe og ud til Langsøgaard. Turen dertil foregår ad en snoet grusvej forbi stråtækte gårde, bølgende kornmarker og stille skovsøer. Til sidst møder man en allé, der fører ned til den trelængede gård, hvor brylluppet skal stå. Gården ligger ned til en af Danmarks reneste søer: Langsø. Deraf navnet Langsøgaard ;) Så på trods af, at I kom med rigtig mange bud, og vi selv udforskede en håndfuld, så blev det ikke en af lokationerne på vores liste, vi kastede vores kærlighed på. Faktisk er vi det allerførste eksterne bryllupsselskab på stedet, men det passer os sådan set meget godt. Så er der nemlig plads til at vi, i fællesskab med Lone og Jens Ole, der bor på Langsøgaard, kan finde den optimale løsning for alle parter. Og det hele ser heldigvis ud til at flaske sig. Vi har styr på gæsteliste, mad, vielse, DJ, bar og nu også overnatning. Med i lejen af Langsøgaard har vi nemlig også en hel masse sovepladser til os selv og vores gæster. Vi råder over en håndfuld almindelige værelser med madrasser og tekøkken, og så er der også en række andre lidt mere outdoorsy alternativer. Fx har vi 20 trætelte til rådighed, hvor en hel masse af de unge gæster skal overnatte. Derudover er der et par beduintelte (hvoraf den ene er brudesuite!), et par hytter ned til søen og en hyggelig sauna-hytte.

Outdoorsy er vist også et af kodeordene, når man skal beskrive faciliteterne på Langsøgaard. For det første er der søen, hvortil der er egen badebro og strand. Derudover har Lone og Jens Ole i løbet af det seneste år etableret sauna på søen (med lem i gulvet, så man kan glide direkte i vandet!) og et vildmarksbad ved bredden. På grunden har vi også bålplads, volleybane og orangeri til rådighed. Med andre ord skulle der være rig lejlighed til at nyde den fine natur og skylle de værste tømmermænd væk søndag morgen. Nu ber’ vi bare til de højere magter om, at vejret holder tørt. Forhåbentlig har vi nok point tilbage på karmakontoen til at sikre godt bryllupsvejr :) Og ellers kan man heldigvis også bade i regnvejr!

Årsagen til vores besøg i søndags var i øvrigt først og fremmest at få vores overnatningskabale til at gå op. Derudover havde vi naturligvis tusind andre spørgsmål, som man jo gerne har, når man skal holde en fest for 100 mennesker og aldrig har gjort den slags før! Heldigvis gik vi derfra med ro i maven, og nu glæder vi os endnu mere til september efter at have set stedet i sommerudgave med blade på bøgetræerne og i høj sol (som så blev afbrudt af en tordensky, da vi skulle tage billeder, haha). Med de rammer kan det ikke undgå at blive en helt vidunderlig og mindeværdig weekend. Nu skal vi bare have de sidste punkter i excelarket til at spille, og så har jeg også en oppyntningsplan, jeg skal i krig med. Det er noget nemmere at kigge på blomster, vaser osv., når nu vi har set borde, service, bestik og glas. Men mere om det i et separat indlæg ;)