august 2018 - Sidsel & Lasse

Opsparing vs. forbrug – kan man begge dele?

I tog rigtig godt imod dette indlæg, jeg skrev for et stykke tid siden, om kunsten at udsætte sine behov. Der blev i kommentarfeltet spurgt ind til en række forskellige emner, blandt andet spurgte en læser ind til, hvordan man både kan spare op og købe nye ting. Helt præcist skrev han:

Har I nogle gode råd til, hvordan man kan få sparet op, samtidig med at man køber nye ting? Det ser så dumt ud på skrift. Jeg mener bare, at selvom I har sparet op, så har I jo stadig rejst, spist ude og købt nyt tøj. Så hvad er jeres hemmelighed, udover at I har fået visse ting sponsoreret?

Det synes vi, var et godt spørgsmål. Og måske ikke helt så lige til at svare på. Vi vil jo alle gerne både spare op, rejse, købe nyt tøj og nye møbler, spise på restaurant og tage i biografen eller på café. Men kan det overhovedet lade sig gøre at få det hele til at ske? Med de rette prioriteringer kan man i hvert fald nå langt, men det er også en god pointe fra Mads, at vi bloggere selvfølgelig får ting sponsoreret og nok ikke altid maler et helt realistisk billede af et normalt forbrug. Jeg skrev et svar til Mads, hvor jeg listede nogle forskellige punkter op, der måske kan være med til at kaste lidt lys over den balance, vi forsøger at praktisere, når det gælder opsparing vs. forbrug:

1. Det er som regel mest motiverende at spare op, hvis man har et langsigtet mål at gå efter. Det har været skiftende for Lasses og mit vedkommende, hvad vi har lagt penge til side til. I 2009 sparede vi sammen til at rejse to måneder i Sydamerika, i 2015-2017 sparede vi op til lejlighedsindskud. Nu fokuserer vi på at få afviklet vores banklån.

2. Der er rigtig mange måder at tjene penge på i dag, hvis man har mod på at kaste sig ud i en lille sidegeschæft. Gomore, AirBNB, DBA, loppemarkeder, Cryos (æg/sæd-donation) osv.. Vi har i flere år suppleret vores lønninger med andre indkomstkilder og det er tit disse kilder, der kan give det ekstra økonomiske råderum til f.eks. en ny vinterjakke eller en kærestemiddag.

3. Vi booker sjældent pakkerejser, når vi tager på ferie. Til gengæld er vi blevet ret skarpe til at jagte de gode tilbud og billige flybilletter selv. Det kræver uden tvivl mere tid, planlægning og engagement at arrangere alting selv. Til gengæld kan der være gode penge at spare. I kan læse vores tips til at rejse billigt lige her.

4. Jeg tror, at det generelt handler rigtig meget om mindset. Hvis man først bliver bevidst om, hvor meget frihed og hvor mange oplevelser, man kan købe sig til ved at sænke forbruget lidt, så falmer den midlertidige glæde ved f.eks. at shoppe en ny trøje i H&M ret hurtigt. Det gælder nok om at forsøge at komme de der dopamin-fueled køb til livs.

5. Tænk over, hvornår du bruger sætninger a la “Jeg bliver nødt til at ha’..”. Der er så mange, der stadig ser det som noget nær en livsnødvendighed at eje den nyeste smartphone, computer, racercykel, bil, weber-grill and what not. Og det er der sådan set ikke noget at sige til, hvis man, som vi, er vokset op i 90’erne og start-00’erne, hvor materialismen har været på speed. Men lige så vel som man kan tillægge sig nogle forbrugsmønstre, så kan man heldigvis også fralægge sig dem igen. At fralægge sig vanen med at skulle have “den nyeste model” kan spare én for rigtig mange penge.

6. De ting, du putter i munden, kan hurtigt blive en tung udgiftspost. Både hvis du impulshandler lidt for ofte i supermarkedet, hvis du altid vælger tre-retters på de dyre restauranter og hvis du insisterer på at købe din frokost ude. Vi har spist riiigtig mange leverpostejsmadder igennem de seneste 11 år, og nej, det er ikke altid lige spændende. Til gengæld smager frokosten dét bedre, når man så endelig spiser den i byen ;) Det kan også være en god idé at lave madplan og handle ind så få gange om ugen som muligt. På den måde får man ikke smidt så mange ekstra ting i kurven, som man måske egentlig ikke havde brug for. Dette er vi ikke selv så gode til, da vores uger sjældent ser ens ud for tiden (særligt hvad aftensmåltidet gælder).

7. Forvent ikke, at det altid er fedt at vælge den skrabede løsning. Vi har da af og til haft nedtur på over at bo i en lille lejlighed, at køre i offentlig transport (der igen, igen er forsinket..), at spise havregryn frem for cafébrunch osv. Det handler nok om at finde en balance, hvor man også kan finde glæde i vejen hen mod målet. Lad være med at spise havregryn, til du er ved at brække dig over det, men gør det de dage, det giver mening.

Ligesom med så mange andre ting her i livet, handler privatøkonomi i høj grad også om balance og naturligvis personlige præferencer. Hvad der er rigtigt for os, er ikke nødvendigvis rigtigt for dig, men vi kan blot konstatere, at det føles godt at have styr på økonomien og lige så stille arbejde os hen mod at blive lidt mere frie i de valg, vi kan træffe både nu og i fremtiden :)

Læs også vores indlæg om vores økonomi her og her.

Samvittighedsfuld søvn med Auping

Reklame for Auping

Som I måske har lagt mærke til, har vi været i gang med en større sengekabale siden vi overtog Marmeladefabrikken. Vi fik i sin tid lov til at beholde en dobbeltseng, der stod i lejligheden, som i første omgang fik plads i det store gæsteværelse. Denne sov vi på i den spæde start, og siden købte vi en ny seng til vores eget soveværelse. Vi havde dog hele tiden planer om, at vores egen seng skulle opgraderes på et tidspunkt og den hvide dobbeltseng flyttes ind i gæsteværelset. Og det er vi så heldige at være kommet i mål med nu. Min lillesøster har overtaget dobbeltsengen med det grå stel, mens vi har fået ny seng – og ikke en hvilken som helst seng. I vores soveværelse står nu en sej Auping Essential med aluminiumsstel og heri ligger en Cresto madras med to kerner. Det lyder fornemt, og det er det også!

For at tage historien fra begyndelsen, stiftede vi allerede bekendtskab med den nyåbnede Auping Store Aarhus i Frederiksgade, da de holdt åbningsevent tilbage i maj måned. Sengene og Auping-universet tiltalte os uden tvivl, og vi var derfor ikke sene til at takke ja, da muligheden for at teste en seng bød sig. I sidste måned mødtes vi så med butiksbestyreren til et par kopper kaffe og en kvalificeret vejledning i, hvilken seng og madras, der var den rigtige for os. Vi har længe godt kunne tænke os en seng med hovedgærde og en farve (som ikke var hvid), der kunne give lidt mere udtryk til vores ellers relativt spartansk indrettede soveværelse. Derfor nåede vi hurtigt frem til at Essential-sengen var det rigtige valg for os. I forhold til madras endte vi som sagt med en madras med to kerner. Dette vil kort sagt sige, at det er to Cresto-madraskerner, der holdes sammen i et fælles madrasbetræk med topmadras. Således undgår vi den trælse revne imellem os sikrer, at ingen af os skal ligge ergonomisk ukorrekt! Denne løsning valgte vi først og fremmest fordi vi havde behov for to forskellige fastheder i vores madrasser. Det fandt vi ud af, da vi hver især fik besked på at lægge os på forskellige madrasser i butikken, hvorefter der så blev kigget på, hvordan vores kroppe lå på madrassen. Det blev tydeligt, at min madras skulle være lidt hårdere end Sidsels, hvilket blandt andet skyldes min skulderbredte og vægt. Vi har normalt faste pladser i dobbeltsengen, men nu er det under alle omstændigheder ikke længere muligt at bytte rundt, for nu er Sidsels side rent faktisk lidt blødere end min ;) Som prikken over i’et kan madrasbetrækket og den indbyggede topmadras i øvrigt lynes af og vaskes i maskine – smart!

Efter valget af madras skulle vi så tage stilling til selve sengerammen. Som I kan se her, kommer sengen i otte forskellige farver, som alle er ret flotte! Valget faldt på warm grey, som vi begge synes har et lille strejf af grønbrunt i sig også. Der var også mulighed for at få påmonteret et lille natbord på hver side af sengen, dette fravalgte vi dog på grund af manglende plads. Selve leveringen og monteringen af sengen gik ganske gnidningsfrit og inden for en times tid havde Auping sørget for, at vores nye seng stod klar.

Og hvorfor sover man så ekstra samvittighedsfuldt i en seng fra Auping? Det gør man, fordi Auping er et bæredygtigt designbrand. Det vil konkret sige, at Auping designer produkter ud fra et cradle to cradle-princip – altså at der bruges rene materialer, der kan skilles ad og genbruges uendeligt. Derudover arbejder de med en CO2-neutral produktion og en målsætning om at være 100% bæredygtige hele vejen rundt ved udgangen af år 2020. Der er omkring tre ugers leveringstid på en seng fra Auping – dette skyldes, at sengene først produceres, når de bestilles. Dette gør også, at der ikke ophober sig lagre af senge, der måske aldrig bliver solgt. En seng fra Auping koster givetvis mere end hvad en seng måske gør mange andre steder og det er ikke sikkert, det er en seng fra Auping, man prioriterer som det første, hvis man f.eks. lige er flyttet hjemmefra. Men hvis deres bæredygtighedsprincip kombineret med en fantastisk soveoplevelse ikke er et godt argument for at vælge en seng fra Auping, så ved vi ikke, hvad det ellers skulle være.

Vi kan anbefale et besøg i Auping Store Aarhus, hvor man, udover at kunne se og prøve de forskellige senge, også kan se dyner, puder, sengelinned, sengemøbler og andet tilbehør.

By the way #49

På blomsterjagt til brylluppet

By the way:

  • Det var ret vildt, hvor stor viral rækkevidde, Danmarks roast på Fox Business fik. Vi synes stadig, det er alt for sjovt. NOBODY GRADUATES!
  • Vi har været væk fra vores lejlighed i små fire uger efter ophold i Sverige, huspasning i Galten og senest sommerhustur i Øer, og det føles næsten uvant at være tilbage i Aarhus. Som om man lige skal falde til igen, kender I det?
  • Nu begynder brylluppet for alvor at komme tæt på, og vi har – af flere årsager – været ret pressede over den sidste planlægning. Det betyder også, at vores blogging de næste par uger måske ikke bliver helt så regelmæssig, som vi plejer. Mere om det i et senere indlæg.
  • Vi har kun holdt én uges sommerferie, sådan, ægte sommerferie. I skal dog ikke have ondt af os, det er bare fordi vi gemmer feriedagene til roadtrip i USA til oktober og rejse til Maldiverne i november!
  • I kender måske allerede Instagram-profilen “Danmarksmad” – vi følger selv trofast med og får dagligt grineanfald over de sindssyge retter, de kære danskere kaster sig ud i! Geleret multifrugtjuice med bananer, anyone?
  • Nogle af jer havde gættet det – men nu må vi også selv skrive det her: vores gode ven Michael skal være med i denne sæson af Gift ved første blik! Vi ved endnu ikke, hvor meget vi selv kommer til at være med i de forskellige afsnit, men mon ikke der kommer et lille glimt eller to ;) Nu er det jo heller ikke os, det handler om. Vi synes, I skal tage at se med – det bliver spændende!
  • Vi tog lige os selv i at glæde os til noget så langt væk som juleferien forleden. Det må være et tegn på, at vi har lidt (for) mange planer i kalenderen..
  • Efter bryllup er Lasses plan med sin frisure, at den skal til at være lidt længere igen. Han kan bare ikke helt finde ud af, hvor langt eller hvad det i det hele taget skal være for en frisure. Noget helt nyt, eller noget, han har haft før? Har I nogle tips til seje frisurer til Lasse?
  • I har sikkert hørt det, men vi studsede godt nok over et Mads & Monopolet-dilemma, hvor et nygift par spurgte, om de kunne tillade sig at give nogle af deres gæster en reprimande for de gaver, de havde givet, fordi de var for billige (!!). På en måde er det lidt synd for dem, for de fik godt nok lidt af en hård medfart af publikummet på Smukfest og af monopolet. På den anden side… hvad havde de regnet med? Selvfølgelig må man da ikke brokke sig over størrelsen på gaverne! Det er jo slet ikke det, det handler om. Senere prøvede de så at “svare igen” og uddybe, hvorfor de var blevet misforstået. Det virkede dog stadig ikke helt som om, de havde fanget det og det er stadig lidt svært at fatte sympati for dem. Beklager, Dorthe og Leif.
  • Vi ved godt, det er totalt forkælet! Men vi har en lille bitte smule lyst til at købe et hus i stedet for en lejlighed. Det er i høj grad på grund af misundelse over vores venner Mathilde og Bjørn og deres sindssygt hyggelige rækkehus med den fineste have – også på Trøjborg! Vi er dog stadig TOP glade for Marmeladefabrikken. Men altså… men må vel gerne kigge lidt fremad ;)
  • Vi er i gang med et indlæg, hvor vi gerne vil anbefale de bedste pita-steder i Aarhus – kan I anbefale nogle steder, vi skal prøve? :)

Vores bedste sushisteder i Aarhus

Reklame for Just Eat

Sushi er efterhånden blevet, hvad italiensk var for danskerne i 90’erne – en lækker hverdagsspise, som engang var ret eksotisk, men som er blevet mere og mere udbredt. Udbuddet af sushi i Aarhus er generelt ret stort, og vi har efterhånden spist en del forskellige steder med varierende oplevelser. Der er jo ingen facitliste, så I får vores egne, udvalgte steder, som vi selv bedst kan lide at få sushi fra, og som vi godt tør anbefale til jer ;) Kom endelig med tilføjelser eller nye steder, I synes, vi skal prøve!

A+ Siam Sushi

Én af vores nye favoritter! A+ Siam Sushi har flere gange vundet priser fra Just Eat, hvor de har ligget i top 100 over bedste restauranter i landet. De har både et sted på Nørreport (mest til takeaway, da det ikke er så stort) og en restaurant i Skolegade. Vi har fået frisk og lækker sushi herfra hver gang.

letz-sushi-5

LETZ Sushi

LETZ Sushi er en større kæde med restauranter både i Aarhus og København. Niveauet er højt og LETZ slår sig især op på deres fokus på fisk og miljø, hvor de sørger for, at havbund og marineliv ikke tager skade når de fisk, de serverer, bliver fanget. Derudover arbejder de på at blive ASC- og MSC-certificerede. Politisk og miljømæssig korrekt og velsmagende sushi.

Karma Sushi

Både i Frederiksgade og Vestergade finder du Karma Sushi-restauranter. Hos Karma Sushi er der ligeledes fokus på miljø og bæredygtighed (med det navn ville alt andet næsten også være dumt!) og samtidigt sørges der for et super højt niveau på sushien – både for øjet og smagsløgene. De har også en vegansk menu, hvis man er til den slags :)

just-eat-6a

Seisei sushi

Helt klart vores go-to sted, når vi skal ha’ sushi på Trøjborg. Seisei ligger på Tordenskjoldsgade og leverer god, varieret kvalitetssushi uden dikkedarer. Priserne er ikke helt til den billige side, men vi synes, maden er det værd. Prøv også deres lækre bowls med laks eller rejer. Vi plejer at tage maden med hjem, men du kan også spise i deres restaurant.

SAICHI

Nørregade og Jægergårdsgade gemmer hver på en SAICHI restaurant, hvor du kan nyde deres glimrende udvalg af varieret sushi. Generelt fokuserer SAICHI på det japanske køkken og serverer derfor flere forskellige japanske retter som kan nydes på restauranten eller tages med hjem.

Sota Sushi

Muligvis det mest kendte sushi-sted i Aarhus. Og ikke uden grund. SOTA og Sota Sushibar (på henholdsvis Banegårdspladsen og i Vestergade) leverer sushi og mange andre asiatiske retter af meget høj kvalitet. Skal du have en sushioplevelse, der kan lidt mere end “hverdagssushi” som takeaway hjemme i sofaen, er Sota helt klart et af de bedste bud i Aarhus.

Min polterabend

Stærkt, stærkt polter-hold!

Pæleklatring og paintball.

Jeg fik tapet 2-3 liter øl til hånden, som selvfølgelig skulle drikkes, inden den måtte komme af igen.

Lasses polter-bajer!

I lørdags blev det endelig min tur til også at komme på polterabend! Og hold da op for en dag. Den var SÅ god! Den startede tidligt lørdag morgen i Galten – Sidsel og jeg sov nemlig hos hendes forældre, da vores lejlighed var lejet ud på Airbnb. Jeg havde faktisk SLET ikke regnet med, at det var den lørdag, der skulle blive polter-dag og jeg blev meget overrasket, da Sidsels mor “lige skulle vise mig noget” i deres entre, hvor gutterne så sprang frem og tog mig med (efter at jeg fik lov til at pakke en taske meget hurtigt). Jeg fik så bind for øjnene og høreværn på, så jeg ikke vidste, hvor vi kørte hen. Da jeg fik høreværn og bind af igen, var jeg et par sekunder forinden blev skubbet baglæns i et badebassin, drengene havde stillet op. Så var dagen ligesom i gang, haha! Derefter spiste vi morgenmad, fik et par øl (drengene havde selvfølgelig fået lavet særlige øl til dagen!) og et par Gammel Dansk og så var vi ellers klar til dagens første begivenhed.

Vi skulle naturligvis spille paintball! Jeg var mega klar på det og havde aldrig prøvet det før. Jeg skulle, som den eneste, trække i en stor banandragt, så camouflagedragten indenunder hjalp ikke meget, haha. Det var virkelig sjovt og hårdt de ca. 1½ time, vi var i gang og vi sluttede af med at jeg løb en distance mens alle 12 drenge måtte pløkke løs på samme tid. Av. Efter det skulle vi op at klatre – en pæl på 10-12 meter stod klar til os. Det gjaldt om at kravle helt op, stille sig op på en platform i toppen for så at hoppe ud og gribe fat i en trapez. Vanvittigt! Jeg skulle selvfølgelig gøre det som den første, og jeg var faktisk ret bange. Jeg er ikke højdeskræk som sådan, men jeg er da heller ikke udpræget pjattet med højder. Jeg klarede det heldigvis og var ret stolt! Senere fik jeg også lov til at rappelle og jeg sluttede af med en tur i en pænt hurtig zip-line.

Efter strabadserne fik vi mulighed for allesammen at tage et bad på en skole tæt på det sted, vi spiste morgenmad og hvor aftensmaden også skulle spises. Alle var lidt trætte, men et bad og en god brusebajer løftede stemningen gevaldigt! Vi fik også mulighed for at spille lidt basketball i den tilstødende gymnastiksal inden vi gik tilbage. Aftensmaden var en ordentlig burgermenu fra Kødstaden Burger Joint på Trøjborg – lige hvad vi trængte til! Herefter brugte vi 2-3 timer på lege, hvor jeg trak forskellige udfordringer, som jeg ofte selv skulle deltage i. Det var blandt andet “roulade på tid”, “spis en habanerochili”, ølbong-challenge og beer pong challenge. Disse timer var uden tvivl dagens hårdeste, og da vi satte kurs mod byen var vi alle godt fulde og glade.

Sidste planlagte stop var Highlanders Bar, hvor der var arrangeret ginsmagning. Her smagte vi på 5 forskellige G&T’er med nogle rigtig gode flasker gin iblandt. Derefter spillede vi terninger, drak øl, rap-battlede og hyggede os indtil vi simpelthen var nødt til at tage ud at danse. Vi lagde hurtigt vejen forbi Loulou, hvor der desværre var alt for proppet på dansegulvet (og resten af stedet i øvrigt). Derfor smuttede vi kort efter videre til Bar Smil, hvor vi dansede til en masse god musik til omkring kl. 4 om natten, hvor de sidste i selskabet så småt faldt fra og hvor jeg også selv måtte kaste håndklædet i ringen og stavre hjem til Trøjborg og falde helt glad og udmattet om i sengen. Vores Airbnb-gæster havde heldigvis tjekket ud i løbet af lørdag formiddag, så jeg havde hele lejligheden for mig selv, haha.

Alt i alt – den BEDSTE dag! Alt var så sjovt og herligt, og man bliver helt rørt over at se så mange af sine gode venner samlet og at der er blevet arrangeret sådan en fed dag. Jeg tror ikke, det er let at planlægge en polterabend, men jeg skal love for at jeg blev blæst bagover i lørdags. Kæmpe tak til min best man, Andreas, og til de af gutterne, der har hjulpet ham med at få det hele til at gå op.

Older posts