The Lazy Wombat, Aarhus

the-lazy-wombat-aarhus-2a

the-lazy-wombat-aarhus-1a

the-lazy-wombat-aarhus-5a

Da Sidsel opdagede, at en ny australsk inspireret café og restaurant var åbnet i Aarhus, kunne det ikke gå hurtigt nok med at få aflagt et besøg. Som I nok ved, var Sidsel på udveksling i Sydney for nogle år siden i forbindelse med sit bachelorstudie, og det er næsten en underdrivelse at sige, at hun blev helt forelsket i Sydney og Australien generelt.

Derfor var det et must at få en god aussie-morgenmad på The Lazy Wombat, som ligger i Ceresbyen 20. Stedet er ret godt gemt væk inde mellem de høje bygninger i Ceresbyen, men vi fandt da frem til det efter at være faret vild et par gange, haha. Vi var ret sultne (vi kom først ud af døren kl. 10.30) og bestilte derfor både Big Brekkie, Smashed Avo og Ricotta Pancakes… og det var himmelsk! Sidsel fik en kop americano og jeg nappede en flat white, som de nærmest sværger til i Sydney. Al maden er økologisk, og priserne er ganske rimelige. Vi kom af med 305 kroner for kaffe og mad. Pandekagerne kom i øvrigt sammen med en vanvittig lemon curd, der var prikken over i’et. Betjeningen var god og venlig, så det eneste minus, vi kunne komme på, er, at omgivelserne godt kunne have været lidt mere hyggelige. Vi var lidt for bevidste om at vi sad i bunden af en stor ejendomsbygning, hvor der så var indrettet café. Havde The Lazy Wombat ligget i Latinerkvarteret, ville det med garanti blive vanvittigt populært. Men med denne placering må de nok “nøjes” med at være et glimrende sted at spise :)

Vi kommer helt klart til at besøge The Lazy Wombat igen! Måske for at afprøve deres aftenmenu, der også lyder rigtig lækker. Hvis indretningen er blevet lidt mere hyggelig næste gang, gør det bestemt ikke noget ;)

Åbningstiderne er mandag-tirsdag: 10 – 17.30, onsdag-fredag: 10-21, lørdag: 9-21 og søndag: 9-16.30.

Ten Square Coffee, Aarhus

tensquare4

tensquare3

tensquare5

tensquare2

tensquare1

tensquare6

Kaffescenen i Aarhus har længe stået en smule stille. Dermed ikke sagt, at vi aarhusianere har begrænsede muligheder for at få nogle ordentlige dråber i kaffekoppen – La Cabra og Great Coffee har længe været go-to, hvis vi snakker kaffesuperligaen her i smilets by. De har nu fået følgeskab af en lillebitte kaffebar beliggende i samme baggård som Soul Shine ca. midt i Graven. Den præcise adresse hedder Graven 24B og navnet Ten Square Coffee henviser til de ti kvadratmeter, som kaffebaren breder sig på. Vitterligt ikke meget mere end et teenageværelse. Heldigvis er stedet fri for selvlysende stjerner og Nick Carter-plakater, og er i stedet smagfuldt og minimalistisk indrettet. Kaffebaren sender nik til den berlinske kaffescene, og samtlige bønner er også hentet i den tyske storby. De kommer fra hhv. Bonanza Coffee, Five Elephant og The Barn og skulle vist være blandt det bedste, man kan komme i nærheden af.

Jeg fik en kop cappuccino og en snak med stedets ejer – Umit – da jeg sidst gik tur i Graven. Kaffen smagte rart og jeg synes helt bestemt Ten Square Coffee kan noget. Umits egen historie er i øvrigt også ret sjov: han er oprindeligt fra Tyrkiet, rejste senere til Berlin for at tage en PhD i kemi og nu er han professor ved Aarhus Universitet sideløbende med at han står og brygger espresso i Latinerkvarteret. Kaffebarernes Walter White!

Den skjulte beliggenhed ved siden af Soul Shine kan både være en velsignelse og en forbandelse, tror jeg. Forhåbentlig skal folk bare lige få øjnene op for stedet, og så vil menneskestrømmen begynde at komme af sig selv. Til foråret bliver det genialt at kunne sidde i den hyggelige baggård og drikke sin kaffe. Umit overvejer også at servere morgenmadsretter i weekenden – blandt andet eggs benedict – det skal han ikke høre et ondt ord for! Vi glæder os til at gøre Ten Square til en del af vores weekend kaffe-runs.

Guide til New York

newyork17-19a

Serveringerne hos Five Leaves er efterhånden blevet udødeliggjort på tusindvis af Instagram-profiler, men de er altså også utroligt fotogene og velsmagende!

Nu har vi været så heldige at besøge en hel masse steder i New York i november måned, som vi ikke har frekventeret før, hvilket har givet anledning til at opdatere vores NYC-guide fra 2015. Vi har tilføjet en masse nye tips til spisesteder og butikker og hvis vi skal fremhæve et par stykker, så er især Levain Bakery, Café Mogador og San Marzano værd at bide mærke i. Hvis I har spørgsmål til nogle af stederne, må I endelig fyre løs! :)

Klik på navnene på stederne for at komme til deres hjemmesider, hvor man kan se åbningstider, adresser osv.

 

Spisesteder

Tacombi Fonda Nolita

Denne restaurant emmer virkelig af storbystemning og good times. Udefra ser lokalet undseeligt ud, men når man først træder indenfor er der dømt salsa-rytmer, taco-trucks, lyskæder og guacamole-fest! Deres crispy fish tacos er et must, og husk også en spand Negra Modelo eller et par pitchers med margarita – så er det næsten som at sidde på en strandbar i Tulum ;)

The Grey Dog

Vi besøgte The Grey Dog ved aftensmadstid og fik deres Baja fish tacos (jep, vi elsker fish tacos!) og cauliflower stir fry – begge dele smagte dejligt. Eftersigende skulle de have et rigtig lækkert morgenmadsudvalg også.

newyork17-23a

Oslo Coffee Roasters

Går turen forbi Williamsburg Bridge og melder kaffetørsten sig undervejs? Så er Oslo Coffee Roasters sagen. Deres kaffe er sindssygt god, og man kan hurtigt fordrive en time med at kigge i den seneste udgave af New York Post, mens man sipper en god cappuccino.

newyork17-7a

Think Coffee

Think Coffee er en socialøkonomisk kaffekæde, der har sin oprindelse i New York. De er et rigtig godt alternativ til Starbucks, hvis man trænger til et kaffefiks og befinder sig på en af hovedgaderne på Manhattan – fx Broadway, Bowery eller 6th Ave.

Freemans Restaurant

For enden af en lang gyde ligger den hyggeligste restaurant og putter sig. Indenfor venter hyggelig jagtstuestemning og kalorietunge retter. De er især kendt for deres syndige artiskok-dip med ostelåg!

newyork17-48a

Jules Bistro

Jules er en overset perle blandt det bugnende udvalg af restauranter, som East Village byder på. Bistroen ligger i kælder-niveau og facaden ud mod gaden er ganske beskeden. Men når du først er trådt indenfor, bliver du mødt af virkelig god stemning, tjenere i uniform, live jazz og en masse lokale newyorkere, der sidder og mæsker sig i moule frites, escargots, creme brulee m.m. Selv prøvede vi deres Thanksgiving-menu, chevre chaud og tartar med hjemmelavede fritter. Det hele var virkelig velsmagende og faktisk også ret billigt.

newyork17-34a

Lafayette Grand Café & Bakery

En tur til New York er ikke fuldendt uden en ordentlig stak pandekager til morgenmad. Vi vil vove den påstand, at Lafayettes Lemon Pancakes er de bedste i byen! Så fluffy, velsmagende og med lækker bærkompot til. Faktisk har vi intet dårligt at sige om vores oplevelse på Lafayette. Man føler sig hensat til en svunden tid med de smukke lokaler, høflige tjenere og formelle borddækning. Deres morgenmad er en smule dyrere end andre steder i byen, men vi synes den er pengene værd :)

newyork17-42a

Eataly

I forbindelse med et besøg i den seje Oculus-hal ved One World Trade Center er det oplagt at snuppe en hurtig frokost i den store italienske madhal Eataly, der ligger i Westfields. Faktisk findes konceptet også i Danmark, men NYC-afdelingen er en hel del større og udvalget er også enormt bredt. Vi fik et par ganske udmærkede foccacia-brød og en pellegrino to go. Ikke noget fancy, men det var hurtigt og billigt.

Jacks Wife Freda

Jacks Wife Freda er med i de fleste NY-guides, og stedet er bestemt også charmerende. Retterne på menukortet har et mellemøstligt præg, og vi syntes også de var udmærkede. Dog kunne vi godt have ønsket, at der var lidt mere knald på smagen.

newyork17-14a

Ruby’s

En café og restaurant med et umiskendeligt australsk præg. Her står den på røræg, bacon, avocadomadder og ricotta-pandekager. Stedet er sejt indrettet og maden smager skønt. Vi var især oppe at ringe over deres banana bread med passionfruit butter til – det smagte vildt! Deres burgere skulle også være ret legendariske.

newyork17-5a

Café Mogador

Denne marrokanske restaurant er både charmerende og billig, og så serverer de enormt smagfulde retter. Deres East Village-afdeling lå lige om hjørnet fra vores studio, så vi spiste der faktisk to gange. Vi nåede både at prøve deres enorme stak bananpandekager (de sad lige i skabet!), pocherede æg i tomatsovs og så en gang røræg med brød og hjemmelavet merguez-pølse til. Oh lord, hvor var det godt!

newyork17-50a

Levain Bakery

Der er en del “must eat” bagværk i New York – tag bare cupcakes fra Magnolia Bakery, cronuts fra Dominique Ansel eller donuts fra Dough. Vores ultimative favorit når det kommer til hypede NYC-kager må helt sikkert være småkagerne fra Levain Bakery. Eller cookies er det jo ret beset. Og måske verdens bedste af slagsen – sprøde på ydersiden, men lune og chewy på indersiden. Og med en perfekt mængde chokolade og valnødder. Hvis I befinder jer på Upper West Side, så lov os at tage forbi og smage dem!

newyork17-16a

San Marzano

Endnu en skjult perle i East Village. Vil du spise virkelig god italiensk mad? Og til virkelig billige penge? Så er San Marzano stedet. Her kan du få frisklavet burrata til 7 dollars og ditto pasta til sølle 9 dollars. Vi prøvede deres pappardelle med hhv. wild boar ragu og butternut squash+sausage, og det var sindssygt godt! Sørg for at komme tidligt, hvis I vil undgå at sidde i baren – de lokale er også svært glade for stedet!

newyork17-1a

Drunken Dumpling

Man kan finde gode, billige dumplings rigtig mange steder i New York. Vi fik blandt andet anbefalet Mimi Chengs og Vanessas Dumplings, men endte altså på Drunken Dumpling. Her fik vi stegte dumplings med svinekød og oksekød, og de var virkelig lækre. Måltidet er dog lidt tungt, for man kan ikke rigtig supplere med noget grønt.

newyork17-30a

Shake Shack

Shake Shack er egentlig en kæde, som ligger flere steder i New York. Og det er ret lige til, hvad de serverer – nemlig burgere, fritter og shakes. Og de er gode! Deres restauranter er også ganske hyggeligt indrettet på trods af, at det er en fastfood-kæde. Og så er der gratis WiFi!

newyork17-32a

Roberta’s

Hvad får man, hvis man krydser en sydstatslade med et hipsterpizzeria? Svaret er Roberta’s i Bushwick :) Vi måtte gå forbi indgangen et par gange, før det gik op for os, at det var det rigtige sted, vi stod! Med andre ord er restauranten godt gemt. Indenfor sidder man ved langborde og drikker specialøl til sin gourmetpizza. Vi prøvede deres “Beastmaster” og “Speckenwolf” – begge smagte dejligt.

Five Guys

Historien er faktisk lidt den samme med Five Guys. En burgerkæde, som ligger flere steder i USA. Det er ikke specielt fotogen mad, men det er snasket på den helt rigtige måde. Menukortet er relativt begrænset, men til gengæld er der mulighed for at sammensætte sin egen burger som man ønsker, og der er altså masser af lækkert tilbehør at vælge imellem. Og så koster det ikke ekstra, lige meget om du så skal ha’ alt tilbehøret på én gang eller blot vælger at få burgeren au naturel.

Bareburger

Bareburger er OGSÅ en kæde, men her er vi ovre i den økologiske, mere gourmet-prægede ende. Der er mange forskellige burgers at vælge mellem, og de er rigtig lækre! Menuen varierer lidt fra sted til sted, men tit er der mange spændende valgmuligheder som eksempelvis bisonbøf i burgeren. Og så er deres sweet potatoe fries med dip hjernedødt gode. Et rigtig anbefalelsesværdigt sted.

Five Leaves

Sindssygt hyggeligt sted i Brooklyn. Deres Moroccan scramble og ricotta pandekager er out of this world. Stedet er ikke specielt stort, og ser ikke ud af meget udefra, men der er oftest stuvende fuldt, når man først kommer indenfor. Hvis du er i Brooklyn, skal du næsten slå et smut forbi – allerhelst til morgenmad, men ellers bare til en rigtig god kop kaffe.

Gemma

Italiensk restaurant på Bowery, som ligger i forbindelse med The Bowery Hotel. Det er lidt dyrere end nogle af de andre steder, vi besøgte, men det er også rigtig lækkert. Indretningen er virkelig autentisk og intim, og maden er virkelig velsmagende. Prøv deres steak og evt. æbletærten til dessert.

newyork17-46a

The Butchers Daughter

En lille café, som serverer morgenmad, brunch, frokost og aftensmad. Vi prøvede deres morgenmad, og det var virkelig lækkert. De specialiserer sig i helseagtig og sund mad, og især deres juices og smoothies kan give et godt boost. Man kan dog sagtens også bestille eksempelvis æg og french toast. Hvilket vi gjorde ;)

Eggshop

Ligger ca. 50 meter fra The Butchers Daughter. Som navnet antyder, specialiserer de sig i æg. Både til morgenmad, frokost og aftensmad. Vi prøvede deres morgenmad, og fik serveret nogle virkelig lækre retter (prøv deres “Pepper Boy”). Stedet er småt, tætpakket og hyggeligt. Og så serverer de også en god flat white.

Asiadog

Asiadog er helt klart et besøg værd! De startede vist nok med at have små stande forskellige steder, men efter stor popularitet åbnede de et par små restauranter, hvor der højest er plads til 8-10 spisende gæster. Konceptet er ret simpelt: du kan vælge mellem en række asiatisk inspirerede hotdogs, fritter, salater og et par andre retter. Det er dog klart deres hotdogs, der trækker. Prøv et par forskellige. De er mega gode! Og ret billige.

Bill’s Bakery

Bill’s Bakery ligger et par forskellige steder på Manhattan, og er egentlig ret simpelt. Du kan få kaffe og kage. Og begge dele er virkelig godt! Der er sindssygt mange forskellige kager at vælge mellem. Vi prøvede en cheesecake med blåbær og en muffin med banan og nutella-frosting.

Dough

Dough ligger både i Brooklyn og ved Flatiron, og som navnet antyder, er de verdensmestre i doughnuts. Nogle gode, store og luftige af slagsen, og der er enormt mange forskellige varianter (lemon/poppyseed er god!). Der er frit kig til køkkenet, hvor man kan se medarbejderne folde dejringe til den helt store guldmedalje. Ret fascinerende! Dough er det perfekte sted til en eftermiddagskaffe og en bid kage. Regn dog ikke med at kunne sidde ned. I Brooklyn-butikken var der kun to stole.

 

Buvette

Buvette er helt vildt hyggelig, og tit ret travl. Der kommer mange smarte mennesker, og det med god grund. Stedet er franskinspireret og rimelig hipt, hvorfor priserne også er lidt højere end de andre steder, vi spiste. Og så er portionerne faktisk også mindre. Alligevel fortrød vi på ingen måde, at vi besøgte stedet. Det er en særlig oplevelse, og personalet er noget af det venligste, vi oplevede i New York.

Whole Foods

Vil man bare gerne have noget lækker mad med hjem på hotelværelset, kan vi varmt anbefale Whole Foods. Der er en hel masse forskellige, lækre færdigretter, salater, buffeter og meget andet at vælge mellem. Man kan også få friskpresset juice. Også et godt valg, hvis man er vegetar eller veganer.

Shopping

Century 21

Century 21 er bare et must visit! Vi var der hele tre gange på de seks dage, vi var i New York første gang. Vi kom også på et ret vildt tidspunkt, hvor de havde udsalg. Deres koncept går ud på, at de opkøber restpartier og varer fra alle mulige high-end buikker, som de så sælger til nedsat pris. Og når de så holder udsalg, er det -75%, og så -50% oven i det. Så man kan altså spare ret store beløb. Vi var især vilde med “European Designers”-afdelingerne, hvor man kan finde Lanvin, Marni, Kris van Assche, Givenchy, Acne, Margiela.. ALT! Man skal have god tålmodighed for at finde skattene, men de er der. Vi regnede ud at Sidsel havde sparet omkring 12.000 kroner derinde, og hun havde altså købt for omkring 1800 kroner. Der er også masser af amerikanske mærker som Levi’s, Calvin Klein og Ralph Lauren til virkelig gode priser. Der ligger to butikker på Manhattan og én i Brooklyn, men eftersigende er den bedste den på Lower Manhattan, som også var den butik, vi besøgte.

GAP

GAP er vel USAs svar på noget i retning af H&M med et amerikansk twist. Brandet tog udgangspunkt i kvalitetsdenim til fornuftige priser, hvilket de stadig holder fast i. Siden begyndelsen har de dog udvidet, og tilbyder nu en masse fine og enkle styles til mænd, kvinder og børn. Priserne er fine og det er kvaliteterne også. Bestemt et kig værd.

newyork17-29a

MoMa Design Store

Vi fik – lidt tilfældigt – forvildet os ind i MoMa Design Store på turen, men det viste sig at være en god idé – de har nemlig et rigtig fint udvalg af forskellige interiørgenstande, ure, solbriller, notesblokke med mere. Et andet god tip er at slå et smut forbi museet også. Her købte vi blandt andet en flot Louis Bourgeois-plakat til vores entré :)

Uniqlo

Uniqlo er the shit! Så er det sagt. De har kæmpestore butikker rundt om i hele verden (men endnu ikke i DK), hvor de specialiserer sig i basisvarer i gode materialer. Cashmere-strik, denim, uldfrakker, blazere, t-shirts, undertøj, you name it. Det er nærmest umuligt ikke at finde noget derinde, du ikke har brug for. Der er så mange flotte ting til basisgarderoben.

Opening Ceremony

I SoHo finder man Opening Ceremonys flagship store, som er opdelt i flere etager, hvor man finder en lang række highend mærker og Opening Ceremonys egen tøjlinje. Der er virkelig gjort noget ud af indretningen, og butikken er en oplevelse i sig selv. Priserne er ikke lave, men varerne er helt i top.

Reformation

Hvis man er til feminine bluser, slå-om-kjoler og pænt print, så er Reformation lige sagen! Det er bare pænt, pænt pænt. Brandet har ovenikøbet fokus på bæredygtighed og forsøger blandt andet at nedbringe CO2-fodaftrykket ved at opkøbe stofrester fra andre brands til kollektionerne.

newyork17-47a

Totokaelo

Gå ikke herind med mindre din pung er godt polstret! Eller, vi synes faktisk du skal gå herind uanset hvad, for butikken ligger i en gammel bank og omgivelserne er i sig selv en sej oplevelse. Men tøjet er altså i den helt dyre ende – tænk Vetements, Acne, Proenza Schouler osv.

 

Glossier

Det mest hypede skønhedsbrand lige nu må uden tvivl være Glossier. Stiftet af Emily Weiss, der også driver Into The Gloss, og et af de mest gennemførte eksempler på branding, jeg hidtil har set. Vi var vidne til den særlige lancering af Glossiers nye parfume, da vi var forbi butikken, og det i sig selv var en nøje instrueret totaloplevelse! Jeg endte med at købe en boy brow og en highlighter med hjem, og jeg glæder mig til at se, om produkterne lever op til hypen!

SoHo

I SoHo finder du alle de seje butikker. Alexander Wang, Margiela, Rag&Bone, Céline, Isabel Marant, Acne Studios, Mansur Gavriel og vi kunne blive ved. Det er også her du finder et godt udvalg af highstreetbutikker som Uniqlo, H&M, Topman, Topshop, Zara og så videre. Sidst ligger der også et par af de mere eksklusive magasiner som f.eks. Bloomingdales. Kort sagt er SoHo ikke rigtig til at komme uden om hvis du skal shoppe.

 

Hvis I har flere tips, må I meget gerne skrive dem i kommentarfeltet her, så andre læsere eventuelt kan få glæde af dem! Også meget gerne til hoteller eller lejligheder. Det er altid rart at have et godt sted at bo, når man er ude at rejse :)

Anbefaling: Bådcafé

baadcafen-aarhus1

baadcafeen-aarhus3

baadcafen-arhus2

 

Den hyggelige Bådcafé er som sådan ikke en nyhed i sig selv – den har ligget og puttet sig på et skønt solskinsspot i Marselisborg Havn siden 2016 – men det er til gengæld dens nye placering ved Honnørkajen. Hvor det tidligere har krævet en cykeltur for de fleste at nå derhen i sommerhalvåret, er det nu muligt at slentre derned fra midtbyen på få minutter. Placeringen mellem Toldboden og Navitas er også yderst fotogen, og fra de små vinduer i salonen har man udsigt til Aarhus Ø, Aarhus Bugt og det seje gavlmaleri af Hendrik Beikirch på Mindet 6, som eftersigende skulle være byens største. At de tilmed byder på rigtig god kaffe og hyggelig stemning på Bådcafé bidrager bestemt også til stedets appel. Selv har vi omkring ti minutters gang derned fra Trøjborg, så det kunne helt sikkert blive en café, vi vil frekventere oftere i fremtiden.

Udover kaffe, serverer Bådcafé også brunch, frokost og aftensmad. At dømme ud fra menukortet er der også gode spiseoplevelser at hente på fartøjet – tarteletter, klassisk ostemad og pariserbøf går man aldrig galt i byen med! Færgen, der lægger kvadratmeter til foretagendet hedder i øvrigt Sorte Louise, og har tidligere serviceret øen Endelave. Det er skægt at se, når gamle skibe får nyt liv – ofte langt væk fra de steder, hvor de oprindeligt stævner ud. Tag bare den tidligere Bornholmer-færge M/F Dueodde, der nu sejler folk mellem Nord- og Sydøen på New Zealand. De bornholmske gutter jeg lærte at kende, da jeg var på udveksling i 2011, var skrupforvirrede, da de selv befandt sig på færgen under deres rejse og den pludselig virkede så bekendt! På daværende tidspunkt havde det nye rederi ikke renoveret færgen indvendigt, så der var stadig en hel del danske skilte m.m. at få øje på. Lidt skægt.

Vi glæder os virkelig over, at der sker så meget på havnearealerne i Aarhus for øjeblikket. Det er lige før at der er et nyt byggeri, tiltag, marked etc. at få øje på, hver gang vi går ruten fra Kystvejen og ned til Dokk1. Bådcafé er endnu en god tilføjelse – omend den sikkert sejler ud til Marselisborg igen til sommer :)

Morgenmadsmenneske

Sponsoreret af Mejeriforeningen

logo-duo

maelk-er-for-livet-1a

maelk-er-for-livet-6a

maelk-er-for-livet-7a

maelk-er-for-livet-3a

maelk-er-for-livet-5a

maelk-er-for-livet-9a

Er der nogle morgenmadselskere på linjen? Det kan virke forkert at skulle rangere dagens måltider, særligt hvis man generelt bare er virkelig glad for mad, men der ér altså noget særligt over dagens første måltid. Skarpt efterfulgt af aftenmåltidet. Frokost ender tit med at blive en relativt kedelig, forhastet og ensformig affære, eller er det bare os? Morgenmaden er vi derimod ret gode til at variere og bruge lidt tid på. Særligt lørdag og søndag. Vores morgenmadsseancer er i weekenden tenderende til det ritualistiske. Som regel kravler jeg ud af fjerene ved ni-tiden og tænder ovnen, inden jeg går ud og børster tænder. Så sætter jeg morgenbrød over – bagels eller boller fra Mor Anna er favoritterne for tiden – og måske en lille croissant, hvis det skal være rigtig vildt! Herefter hopper jeg i en morgenkåbe og tænder for radioen. Lasse er som regel den, der maler kaffebønner og brygger dagens første kande. Så et par æg i gryden og mejeriprodukter på bordet – smør, ost og mælk er et must! Der findes næsten ikke en bedre kombi end stempelkaffe med mælk og en friskbagt bolle med ost, amirite? ;)

Hvis vi ikke har planer for weekenddagen sidder vi tit og lytter med på Mads & Monopolet, eller hvad der ellers er i radioen. Det kan være meget rart at starte dagen i fred og ro – uden for meget snak! Har vi derimod planer, kan der godt gå lidt strategimøde i den: “Vi skal huske at tage billeder inden vi skal med bussen kl. 15. Og der skal nok sættes en ny vask over, som vi kan nå at hænge op. Du skal også huske at indberette moms..”. Sidstnævnte scenarie er nok det, der oftest udspiller sig! Uanset hvad, så er weekendmorgener ubetinget den bedste tid på ugen! Morgenmadsglæden gælder dog også i hverdagene, hvor både Lasse og jeg som regel spiser en stor skål havregryn med banan, rosiner og kold minimælk inden vi tager fat på dagens dont. Det går aldrig af mode! Og så mætter havregryn med mælk fantastisk godt. Det er faktisk den eneste slags morgenmad, der kan holde os mætte indtil frokost, med mindre vi er ude at rejse og har besluttet os for at prøve hele morgenmadskortet på den lokale café. En morgenmadselsker leder jo altid efter det næste gode fix at starte dagen på ;) Det var helt klart også øverst på dagsordenen, da vi drog mod New York. For pokker, hvor var det lækkert med ricotta pancakes, eggs benedict, granola og americanos hver morgen!

Hvis du også er morgenmads- og mælke-lover, kan du finde sjove mejeri-facts og lækre opskrifter fra Mejeriforeningen på Mælk er for livet-facebooksiden.

Older posts