Pho C&P, Aarhus

cp-pho-aarhus-5

cp-pho-aarhus2

cp-pho-aarhus3

cp-pho-aarhus6

Nu har vi efterhånden set talrige bloggere og Instagrammere lægge mundvandsfremkaldende billeder op fra Pho C&P i Århus, som laver vietnamesisk streetfood (serveret i deres restaurant eller som take-away). Forleden besluttede vi os så for, at det var vores tur til at prøve noget af den lækre mad! Jeg havde heller aldrig smagt pho (vietnamesisk nudelsuppe) før, så det var jo også på høje tid :)

Vi besøgte restauranten sammen med min lillesøster, Signe, og hendes kæreste, Andrew, som begge havde prøvet stedet før og derfor foreslået det til os. Vi bestilte tre forskellige “bun” (en skål med nudler, kød og salat), en skål pho med oksekød og to forskellige slags sommerruller (rispapir med salat, kød og nudler) til forret. Det hele smagte virkelig fantastisk og blev også serveret ganske hurtigt! Vi havde været lidt betænkelige ved pho’en da vi læste, at den var krydret med kardemomme, kanel, stjerneanis og hele to slags koriander. Det var bare lidt mange forskellige funky krydderier! Men altså, det smagte skønt. Det samme gjorde de forskellige bun-retter og sommerrullerne, selvom sidstnævnte endte med at komme til sidst, på trods af at vi egentlig havde bestilt dem til forret. Oh well :)

I alt kom vi af med omkring 420 kroner for de fire hovedretter, to forretter, en kande vand og en iskaffe. Det synes vi var en rigtig fin pris, og vi har bestemt tænkt os at komme igen :) Husk at bestille bord, hvis du vil spise i restauranten, der ikke er synderligt stor. Pho C&P i Aarhus får en anbefaling med herfra!

Fællesspisning i Ankersgade

faellesspisning-ankersgade-21-1a

Dagens menu

faellesspisning-ankersgade-21-4a

Den lækreste blomkålssuppe og et par håndbajere – ægte forsamlingshus-stil!

faellesspisning-ankersgade-21-5a

Hovedretten, som havde meget mere smag end fotopotentiale ;)

Forleden var vi inviteret til Fællesspisning i Ankersgade, og det var virkelig hyggeligt! Tanken bag arrangementet, som afholdes hver 1. mandag i måneden, er at samle en masse forskellige folk under ét tag til fællesspisning som den hyggelige, danske tradition det er og har været. Vi mødte op sammen med vores venner, Zenia og Tobias, som også var meget imponerede af hele arrangementet.

Selve madlavningen er i gode hænder – den bliver nemlig tilberedt af Frederiksgade 42, der har forstået at kombinere de mere klassiske, danske retter med en lidt mere moderne og nutidig tilgang til råvarerne. Således fik vi blomkålssuppe, hønsefrikassé, perlebyg med rosmarin og broccolisalat. Og det smagte fantastisk! Det bedste ved det hele er, at det kun koster 75 kroner pr. mand (eller 65 kroner, hvis man kommer fire sammen). Og vi blev spurgt flere gange, om vi skulle have flere portioner, men vi kunne simpelthen ikke spise mere! Og der var endda mulighed for at slutte af med et stort stykke kage (Bedstefars skæg… mmm!) , kaffe og masser af brætspil for 25 kroner ekstra. Heller ikke helt dumt!

Rammerne for fællesspisningen er Sundheds- og Kulturcenter Frederiksbjerg og Langenæs. Da vi var forbi til aftensmad var der så mange forskellige mennesker og typer, og alderen spændte vel mellem 1 år og 80 år. Så der var en skøn blanding af folk. Vi kan så meget anbefale at kigge forbi næste gang, som er d. 3 april. Følg med på Facebook for at se menuen og få påmindelser om næste arrangement :) Vi er vilde med fællesspisning!

Plantecaféen, Århus

plante-cafeen-aarhus-4a

plante-cafeen-aarhus-5a

plante-cafeen-aarhus-3a

plante-cafeen-aarhus-6a

En ny caféfavorit hos os er Plantecaféen, som egentlig er et samarbejde mellem Plukk og Mokkahouse – caféen ligger bag Godsbanen og åbningstiderne hedder kl. 9-17 fra tirsdag til søndag. Ud over at få en rigtig lækker kop kaffe og et spil backgammon kan du købe flotte planter og forskelligt kaffegrej i caféen. Selve caféen er relativt lille, dog med højt til loftet og hyggeligt indrettet – enhver Instagrammers våde drøm!

Priserne (både på planter og kaffe) er meget rimelige og ja, jeg har i det hele taget ikke ret meget negativt at sige om stedet. Så skulle det da lige være, at det lader til at være blevet meget populært, hvilket kan betyde, at du ikke nødvendigvis kan få et sted at sidde. Men nu bliver vejret forhåbentlig snart sådan, at du også kan sidde på arealerne uden for Godsbanen og nyde det gode vejr sammen med din kaffe :)

En stor anbefaling til Plantecaféen herfra! I min bog er dette sted bestemt at foretrække frem for en af caféerne ved åen, hvis du alligevel er lige langt væk fra begge muligheder.

Ginsmagning med Billund Lufthavn

billund-spiritus-2aHoldopstillingen til vores gin-aften.

billund-spiritus-2-1aI Billund fik vi smagsprøver på og tips til den perfekte gin and tonic.

billund-spiritus-3aVi inviterede Natalie og Andreas på mad og drinks og havde det smadderhyggeligt!

billund-spiritus-1aGnT med appelsinskal og frisk ingefær giver klassikeren med agurk og peber kamp til stregen.

billund-spiritus-7aKew Organic Gin, Doctor Polidori tonic og Hernö gin. Farligt lækre sager!

billund-spiritus-4aSkål!

Sponsoreret indlæg

I løbet af de kommende måneder vil vi udgive en håndfuld indlæg udarbejdet i samarbejde med Billund Lufthavn. Vi skal varme op til de lyse sommernætter og turene sydpå – og hvilken bedre måde at gøre det på end ved at finde isterningerne og de langstilkede glas frem? Der står nemlig gin på menuen! Vi ved i øvrigt ikke heeelt hvad det siger om os, at vi straks blev castet til spiritusafdelingen under planlægningen af dette samarbejde, hvor Emma og Julie fik den mere stuerene tjans at teste skønhedsprodukter, haha. Men bevares, vi er da også ret så festglade, og havde vi boet på lidt flere kvadratmeter tvivler jeg ikke på, at vi havde holdt endnu flere drinks-aftener, end det er blevet til. Det ændrer sig forhåbentlig til maj, når vi flytter ind i vores nye lejlighed og har plads til større selskaber.

I denne omgang arrangerede vi en lille ginsmagning for søde Natalie og Andreas (dem med den seje 20er-inspirerede fødselsdagsfest). Her fik vi smagt på både Kew Organic Gin (lavet på urter fra Royal Botanical Gardens), Gin Mare (spansk gin med mange priser i bagagen) og svenske Hernö gin (kåret til den bedste GnT 2016). Det var altså nogle af de ypperste dråber, man kan opstøve inden for ginens verden. Hertil kvalitetstonic fra 1724, Doctor Polidori og Fever Tree. Ordet gin stammer i øvrigt fra det franske ord for enebær, genièvre, og det er som regel også smagen af enebær, man forbinder med denne spiritustype (og som gin-haderne ofte betegner som gran-smag). Dog er der efterhånden kommet mange gin-variationer til, og alt efter hvor de lagres, tages der udgangspunkt i forskellig botanik og smag. Derfor havde vi naturligvis også sørget for forskellige typer garniture til vores drinks. Som regel drikker vi vores GnTs med agurk eller blot med gin, tonic og is. I denne omgang brugte vi både citron, appelsinskal og -marmelade samt ingefær. Sidstnævnte er især helt genialt – det må I altså prøve! Da vi fik introduktion til produkterne i Billund Lufthavn, anbefalede leverandørerne også vanilje og rosmarin som komplimenterende smagsgivere.

Apropos introduktion, så havde vi også en rigtig hyggelig aften i lufthavnen, der for vores vedkommende blev ret så festlig efter test af 6-7 forskellige slags spiritus! Det var måske også en kende pinligt, at vi var de eneste i selskabet, der var snaldrede, haha. Men det var jo i sagens tjeneste ;) Svaret på hvorfor snakken falder på spiritus ift. dette samarbejde skal findes i Billund Lufthavns TaxFree-afdeling. Her fører lufthavnen et hav af spiritustyper og -brands. Både de kendte og de mere nicheprægede – og nogle af dem eksklusivt her i landet. Dertil kommer konceptet “Shop&Collect”, der indebærer, at man kan få lagt TaxFree-varer til side inden rejsen og afhente dem, når man kommer retur. Så man kan på sin vis betragte lufthavnen som en velassorteret spiritusbutik, hvor man på belejlig vis enten kan købe drikkevarer med til sin ferie, eller fylde barskabet op, når man vender tilbage, og har brug for at dulme sine post-ferie blues! Vi har selv ret mange gode minder knyttet til netop Billund Lufthavn, da det var her, vi rejste på vores første ferier sammen som kærester. Tre somre i træk drog vi til Alanya i Tyrkiet med en fælles venneflok, og havde hvad man nok kunne betegne som vores egen udgave af en Ung Rejs-tur! Altså blev ferierne naturligvis også indledt i TaxFree-afdelingen, hvor vi hver udvalgte en flaske spiritus til turen (helst så stor og billig som muligt!). I dag er vores spiritusforbrug lidt mere mådeholdent og sofistikeret, hvis vi selv skal sige det. Så er det jo godt, at Billund kan imødekomme både Sidsel & Lasse anno Sunny Beach og Sidsel & Lasse anno voksenliv!

Vi glæder os allerede til næste drinks-aften, der muligvis kan holdes på en solbeskinnet terrasse på Trøjborg – vi krydser fingre!

Se mere om TaxFree-udvalget på Billund Lufthavns facebookside eller på www.bll.dk :)

 

Aarhus lately

Det er ved at være lidt tid siden, der sidst er kommet et indlæg i “Aarhus lately”-føljetonen fra os, men bare fordi vi ikke skriver noget, betyder det jo ikke, at der ikke sker en masse spændende i Smilets By. Her kommer et par highlights fra den seneste tid:

graph

Et par gutter, som faktisk også har kontorpladser hos Culture Workspace lige som mig, har for nyligt lanceret tjenesten Neat Meal. Kort sagt går konceptet ud på, at du kan betale en professionel kok fra en restaurant til at komme hjem til dig og lave mad til f.eks. et middagsselskab. En slags Airbnb for kokke. Ret smart, hvis man gerne vil have mad på restaurantniveau i sit eget hjems hyggelige rammer :) De har også lige indgået et samarbejdet med GetBartender, sådan at du kan få en bartender oven i hatten, hvis du holder fest og middag samme aften.

16388038_256182931461019_2287143014969847844_n

Til marts åbner Guld & Rødder i Mejlgade – konceptet er en såkaldt salatcafé, hvor der vil blive serveret frisk og lækker salat, der bliver lavet på bestilling i caféen. Derudover vil der være brød fra La Cabra, ost fra Arla Unika og et udvalg af charcuteri. Det lyder rimelig meget som noget, jeg gerne vil prøve!

16722755_332873703774837_1155078128277914477_o

Her i februar åbnede Hantwerk på havnen i Aarhus – nærmere bestemt på Fiskerivej 2. Hantwerk er kombineret bryggeri, vinbar og spiseri. Og så er det indrettet i hvad der ligner nogle virkelig hyggelige og flotte lokaler. Jeg spår, at det bliver et virkelig populært sted at hænge ud til sommer! Konceptet lyder i hvert fald meget tillokkende, synes jeg. Jeg har dog stadig mit første besøg til gode :)
roemer-4-e1485767930252

Rømer har efterhånden ligget mange år på Åboulevarden i Aarhus C. Restauranten har dog det seneste lange stykke tid været under renovering, men har her i februar slået dørene op for et helt nyt koncept og ny indretning. Det gastronomiske udgangspunkt er et latinamerikansk køkken med spansk og asiatisk islæt. Udgangspunktet er retter, som deles af gæsterne, men man kan også bestille anretninger til den enkelte gæst. Faktisk skal jeg og en masse Bloggers Delight-bloggere spise der i aften – arrangeret af Jane Kønig! Så forhåbentlig kan jeg snart komme med en beretning om, hvordan Rømers nye koncept klarer sig ;)